针对您提出的“买了五元内的乳酸菌质量有问题能赔偿多少”的问题，赔偿金额并非固定，而是需根据具体情况来确定。以下是从不同角度进行的分析：

一、赔偿原则

根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。赔偿的原则通常包括：

1. 实际损失赔偿：即赔偿消费者因商品质量问题所遭受的实际损失，如医疗费用、误工费等。
2. 惩罚性赔偿：在特定情况下，如经营者明知商品存在缺陷仍然销售，造成消费者死亡或者健康严重损害的，消费者除有权要求赔偿实际损失外，还有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。不过，这一原则通常适用于较为严重的侵权情况。

二、赔偿金额的确定因素

对于您购买的五元内乳酸菌质量问题，赔偿金额的确定通常考虑以下因素：

1. 商品价格：虽然商品价格较低，但赔偿并非仅基于商品价格，而是需综合考虑其他因素。
2. 实际损害：如果您因食用该乳酸菌导致身体不适或健康受损，赔偿金额将包括您的医疗费用、误工费等实际损失。
3. 过错程度：如果经营者存在故意或重大过失，如明知商品存在质量问题仍然销售，赔偿金额可能会相应增加。

三、具体赔偿情况分析

1. 无实际损害：如果您仅发现乳酸菌存在质量问题，但并未食用或食用后未造成任何身体不适，那么赔偿金额可能较为有限，甚至可能无法获得赔偿。不过，您仍有权要求经营者退货或换货。
2. 有实际损害：如果您因食用该乳酸菌导致身体不适或健康受损，那么赔偿金额将包括您的医疗费用、误工费等实际损失。具体金额需根据您的实际损失情况来确定。

四、建议与行动

1. 保留证据：首先，请务必保留好购买乳酸菌的发票、包装等证据，以便在需要时证明您的购买行为和商品质量问题。
2. 与经营者协商：您可以尝试与经营者协商解决赔偿问题。如果经营者同意赔偿，您可以根据协商结果来确定赔偿金额。
3. 寻求法律援助：如果与经营者协商无果，或者您对赔偿金额有异议，您可以考虑寻求法律援助或向消费者协会投诉。在必要时，您还可以向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

总结来说，赔偿金额并非固定，而是需根据您的实际损失、经营者的过错程度等因素来确定。如果您遇到此类问题，建议保留好相关证据，并与经营者协商解决。如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题。