针对您提出的“合同上水电到户要开户吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确“水电到户”这一表述通常意味着房屋已经具备了接入水电的基本条件，但这并不等同于已经完成了水电的开户手续。开户手续是用户正式与水电供应部门建立服务关系，并开始使用水电服务的必要步骤。

从实际操作的角度来看，即使合同上注明了“水电到户”，用户仍然需要办理开户手续。这是因为开户过程不仅涉及用户信息的登记，还包括服务协议的签署、费用缴纳方式的确定等关键环节。这些步骤是确保用户能够合法、合规地使用水电服务，并享受相应权益的重要保障。

以太仓市推出的“新房入住一件事”掌上办服务为例，该服务通过部门联动、信息共享、材料精简和流程优化，为房主提供了线上联办水电开户的便利。房主只需在指定的小程序上上传购房合同的相关页面和身份证照片，即可一次办理自来水、天然气和有线电视的开户手续。同时，国网电力开户也可以通过手机按照操作流程申请办理。这一服务模式充分说明了，即使房屋已经具备了水电接入条件，用户仍然需要通过开户手续来正式启用这些服务。

因此，针对您的问题，我的答案是：合同上注明“水电到户”并不等同于已经完成了水电的开户手续。用户仍然需要按照相关规定和流程办理开户手续，以确保能够合法、合规地使用水电服务。希望这一解答能够对您有所帮助。