车祸死亡1人且承担70%责任，在获得对方谅解书的情况下，是否会有案底，取决于公安机关是否已经介入调查并立案。以下是对此问题的详细分析：
一、公安机关未介入调查的情况
如果事故发生后，公安机关尚未介入调查，双方通过协商达成了和解，并签署了赔偿协议、和解协议等书面文件，且获得了对方的谅解书，那么在这种情况下，一般不会留下案底。因为案底通常指的是犯罪记录，而在此情况下，由于未经过公安机关的正式立案和调查程序，所以不会形成犯罪记录。
二、公安机关已介入调查并立案的情况
案件撤销的可能性：
- 如果公安机关已经介入调查并立案，即使双方达成了和解并获得了对方的谅解书，也需要由公安部门根据具体情况决定是否撤销案件。
- 在某些情况下，如犯罪情节轻微、社会危害性不大，且犯罪嫌疑人真诚悔罪并获得了被害人的谅解，公安部门可能会考虑撤销案件。但撤销案件并非必然，需要公安部门根据调查结果和法律规定进行综合判断。
案底的形成：
- 如果公安部门决定不撤销案件，而是将案件移送至检察院审查起诉，且检察院最终决定提起公诉，那么涉案者将会面临相应的法律制裁。
- 在这种情况下，即使涉案者获得了对方的谅解书，仍然会留下案底，因为案底是犯罪记录的体现，而涉案者已经经过了公安机关的立案调查、检察院的审查起诉以及法院的审判程序。
三、法律建议
尽量以书面形式记录和解：
- 为了避免双方在事后反悔，再次引发不必要的争端，建议双方在达成谅解时，尽量以书面形式记录下来，例如签署赔偿协议、和解协议，开具赔偿款的收付款项证明以及出具谅解书等。
- 这些书面文件可以作为后续法律程序的证据，保护双方的合法权益。
积极配合公安机关的调查：
- 如果公安机关已经介入调查，涉案者应积极配合调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
- 真诚悔罪并获得被害人的谅解，可以作为从宽处罚的参考因素。
寻求专业法律帮助：
- 在处理此类复杂法律问题时，建议涉案者寻求专业律师的帮助。
- 律师可以根据具体情况提供法律意见和指导，帮助涉案者更好地维护自己的合法权益。
如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和指导。