卖过期的面包是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律条款明确禁止
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。这意味着，销售过期面包的行为直接违反了该法律条款，属于违法行为。
二、违法行为的法律后果
行政处罚：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于生产经营超过保质期的食品的行为，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
民事赔偿：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。
- 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
三、实际案例佐证
- 案例一：有消费者在超市购买了过期面包，发现后要求超市赔偿。超市拒绝赔偿，消费者遂将超市诉至法院。法院审理后认为，超市销售过期面包的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，判决超市退还购物款并赔偿消费者一千元。
- 案例二：某食品批发部因销售过期面包被市场监督管理局查处。经调查，该批发部确实存在销售过期食品的行为，市场监督管理局依法对其进行了罚款，并没收了违法所得和过期食品。
四、建议与提醒
对于商家：
- 应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保所销售的食品符合安全标准。
- 定期对库存和销售食品进行检查，及时清理过期食品，避免销售过期食品的行为发生。
对于消费者：
- 在购买食品时，应注意查看食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。
- 如发现购买的食品过期或存在其他质量问题，应及时与商家协商解决或向市场管理部门投诉。
- 保留好购物小票、食品包装等证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
综上所述，卖过期的面包是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，商家应严格遵守相关法律法规，确保食品安全；消费者也应提高警惕，维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。