离职3年，一般情况下已经超过了申请劳动仲裁确认劳动关系的时效。下面我从几个角度详细分析这个问题：
一、仲裁时效的基本规定
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于劳动关系确认的争议，通常也适用这一年的仲裁时效。因此，如果你已经离职3年，从时间上来看，很可能已经超过了仲裁时效。
二、仲裁时效的中断与中止
虽然一般情况下离职3年已经超过了仲裁时效，但也存在一些特殊情况，可能导致仲裁时效的中断或中止：
时效中断：如果在这3年内，你通过向用人单位主张权利、向有关部门请求权利救济，或者用人单位同意履行义务等方式，导致仲裁时效中断，那么从中断时起，仲裁时效期间会重新计算。但需要注意的是，时效中断的举证责任在你，你需要提供相应的证据来证明时效中断的事实。
时效中止：如果因不可抗力或者其他正当理由，导致你不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁，那么仲裁时效会中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间会继续计算。同样，你也需要提供相应的证据来证明时效中止的事实。
三、超过时效的法律后果
如果你已经离职3年，且不存在仲裁时效中断或中止的情形，那么你申请劳动仲裁确认劳动关系可能会因为超过时效而不被支持。不过，即使超过仲裁时效，你仍然可以向法院提起诉讼，法院会受理你的案件。但在诉讼中，用人单位可能会以超过时效为由进行抗辩，如果你不能证明存在时效中断或中止的情形，可能会面临败诉的风险。
四、建议与措施
收集证据：如果你认为存在仲裁时效中断或中止的情形，那么你需要尽快收集相关的证据，如主张权利的记录、不可抗力的证明等。
咨询专业律师：虽然我已经给出了详细的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对自己的情况不太确定，或者需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。
及时行动：如果你决定申请劳动仲裁或提起诉讼，那么你需要尽快行动，以免因为超过时效而失去维权的机会。
综上所述，离职3年申请劳动仲裁确认劳动关系，一般情况下已经超过了仲裁时效。但如果你能证明存在时效中断或中止的情形，仍然有可能申请仲裁或提起诉讼。不过，为了确保你的权益得到保障，我建议你尽快咨询专业律师并采取相应的法律措施。