结论：刑事案件结束后，手机资料能否备份需分情况讨论，具体取决于案件性质、资料内容及司法程序要求。以下是详细分析：

1. 案件处理阶段的影响

• 侦查阶段：若手机被作为证据扣押，需经公安机关或检察院同意方可备份。根据《刑事诉讼法》第141条，侦查机关有权查封、扣押与案件有关的物品，未经许可备份可能涉嫌干扰司法程序。
• 审查起诉/审判阶段：若手机已解除扣押或返还，可自行备份，但需确保资料不涉及国家秘密、商业秘密或他人隐私。若资料涉及案件核心证据（如聊天记录、交易记录），建议备份前咨询律师，避免因证据效力问题引发争议。
• 案件终结后：若手机未被没收或证据价值已消失，可自由备份，但需遵守数据保护法规（如《个人信息保护法》）。

2. 资料内容的法律风险

• 合法资料：如个人照片、通讯录等与案件无关的内容，可自由备份。
• 涉案资料：若备份内容包含犯罪工具、赃款流向等证据，可能被要求提交给司法机关。根据《刑事诉讼法》第52条，任何单位和个人不得隐匿、毁灭证据。
• 隐私信息：备份他人隐私资料（如他人聊天记录、照片）可能侵犯隐私权，需谨慎处理。

3. 操作建议

• 备份前自查：删除与案件直接相关的敏感信息（如犯罪计划、赃款记录），保留合法内容。
• 留存备份记录：若备份涉及案件资料，建议记录备份时间、方式及内容，以备司法机关核查。
• 法律咨询：若对资料性质存疑，可委托律师协助审查，避免因操作不当承担法律责任。

总结：刑事案件结束后，手机资料备份需结合案件阶段、资料性质及法律风险综合判断。建议优先确保备份行为合法合规，必要时通过律师协助处理。如有具体问题，可直接向我咨询。