关于您提出的“签字按手印能否改存折密码”的问题，这实际上涉及到了银行存折密码修改流程以及身份验证方式的相关规定。

首先，我们需要明确的是，签字按手印本身并不直接等同于银行认可的身份验证方式，用于修改存折密码。银行在处理客户密码修改等敏感操作时，通常会遵循一套严格的安全流程和身份验证机制，以确保客户资金的安全。

修改存折密码的一般流程：

1. 客户身份验证：银行会要求客户提供有效的身份证明文件，如身份证、护照等，以验证客户的身份。在某些情况下，银行可能还会要求客户提供与存折关联的其他信息，如账户号码、近期交易记录等，以进一步确认客户身份。

2. 填写申请表格：客户需要填写一份密码修改申请表格，明确说明要修改的存折账号以及新的密码。

3. 银行审核与处理：银行会对客户提交的申请表格和身份证明文件进行审核。审核通过后，银行会按照客户的要求修改存折密码，并通知客户修改结果。

关于签字按手印：

• 签字按手印在某些法律文件或合同中可能作为身份验证或同意的表示，但在银行存折密码修改这样的金融交易中，它通常不是主要的或唯一的身份验证方式。
• 银行更倾向于使用更为可靠和标准的身份验证方法，如身份证件验证、密码重置问题验证、短信验证码验证等。

建议：

• 如果您需要修改存折密码，请直接前往银行柜台或通过银行提供的官方渠道（如网上银行、手机银行）进行操作。
• 在操作过程中，请遵循银行的要求，提供有效的身份证明文件和其他必要的信息。
• 如果您对密码修改流程有任何疑问或需要帮助，可以随时咨询银行工作人员。

综上所述，签字按手印本身并不能直接用于修改存折密码。银行在处理此类敏感操作时，会遵循严格的安全流程和身份验证机制。因此，建议您按照银行的正规流程进行密码修改操作。