结论是：欠钱人过世后，即使欠条中写明以土地偿还，您仍有可能通过法律途径要回欠款，但具体能否成功及追回方式需依据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一、存在遗产的情况

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。这意味着，如果欠钱人留有遗产，其债务将由遗产来偿还。

2. 追讨方式：

   • 向继承人主张债权：您可向欠钱人的遗产继承人主张债权，要求其在继承遗产的范围内承担偿还责任。若欠条中写明以土地偿还，且该土地属于遗产范围，您有权要求继承人按照欠条约定或法律规定，以该土地的价值或实际变现价值来偿还债务。
   • 法律程序：若继承人拒绝偿还，您可通过法律途径解决，向法院提起诉讼。在诉讼中，您需提供欠条、土地权属证明、欠款人死亡证明等相关证据，以证明欠款事实及债权的合法性。

3. 实例说明：假设欠钱人去世时留有一块土地作为遗产，同时欠您一定金额的款项，且欠条中写明以该土地偿还。那么，您有权要求欠钱人的继承人在继承该土地的范围内，按照土地价值或实际变现价值来偿还您的欠款。

二、无遗产或遗产不足的情况

1. 债权风险：若欠钱人没有遗产或遗产不足以清偿全部债务，您的债权可能无法得到全部清偿。此时，您可能需要考虑与继承人协商，看是否能达成部分偿还的协议。

2. 法律程序：即使欠钱人没有遗产或遗产不足，您仍可通过向法院提起诉讼等法律程序来确定债权的存在及范围。虽然可能无法从遗产中获得全部清偿，但至少可以确认您的债权，并在未来有遗产时或继承人经济状况改善时，寻求进一步的清偿。

三、特殊情况的处理

1. 夫妻共同债务：如果欠款属于夫妻共同债务，即使欠钱人去世，其配偶也需承担偿还责任。判断是否为夫妻共同债务的关键在于债务是否发生在夫妻关系存续期间，且为了家庭日常生活需要或双方有共同意思表示。

2. 担保人责任：如果欠款设有担保人，在欠钱人去世后，您可要求担保人按担保合同约定承担担保责任来偿还债务。

四、实际操作建议

1. 及时沟通：您应尽快与欠钱人的继承人或其他相关人员沟通，了解遗产情况及债务状况，以便及时采取措施维护自身权益。

2. 证据收集：在追讨欠款过程中，您需提供充分证据来证明欠款事实及债权的合法性。除了欠条外，还应收集土地权属证明、欠款人死亡证明、与欠款人的沟通记录等相关证据。

3. 法律途径：如果与继承人协商无果，您应及时向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

最后需要提醒的是，每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也可能因地区、时间等因素而有所差异。因此，在处理此类问题时，建议您根据实际情况咨询我，以便获得更准确、更具体的法律建议。