口头承诺了催收还钱但是没还，对方是有可能会起诉你的。下面我从几个角度为你详细分析这个问题：
一、口头承诺的法律效力
口头承诺在法律上也是具有效力的，尤其是当这种承诺涉及到债务关系时。根据《民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护，债权人有权要求债务人履行还款义务。因此，即使只是口头承诺，只要能够证明这种承诺的存在以及债务关系的真实性，债权人就有权通过法律途径来维护自己的权益。
二、对方起诉的可能性
证据收集情况：如果对方能够收集到足够的证据来证明你确实承诺过还款，比如聊天记录、通话录音等，那么他们就有可能选择通过法律途径来追讨债务。
债务金额大小：债务金额的大小也是影响对方是否起诉的一个重要因素。如果债务金额较大，对方可能会更倾向于通过法律手段来解决问题。
对方的法律意识：如果对方具有较强的法律意识，他们可能会更积极地寻求法律帮助来维护自己的权益。
三、应对措施
积极沟通：首先，你可以尝试与对方进行积极沟通，了解他们不还款的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。
固定证据：如果你认为对方可能会起诉你，那么你应该尽快收集并固定相关证据，比如聊天记录、转账记录等，以证明你的还款意愿和还款能力。
寻求法律帮助：如果你觉得自己无法单独应对这个问题，或者对方已经采取了法律行动，那么你应该尽快寻求专业的法律帮助。作为一名专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你应对这个问题。
四、可能的法律后果
法院判决：如果对方选择起诉你，并且法院最终判决你应当还款，那么你就需要按照判决书的指示来履行还款义务。
强制执行：如果你在判决生效后仍然不履行还款义务，那么对方有权向法院申请强制执行。法院有权采取查询、冻结、划拨你的财产等措施来实现债权。
信用记录受损：此外，如果你因为不履行还款义务而被法院强制执行，那么你的信用记录可能会受到损害，这将对你的未来生活和工作产生不利影响。
建议：面对这种情况，你应该保持冷静和理智，积极与对方沟通并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。如果无法达成一致，或者对方已经采取了法律行动，那么你应该尽快寻求专业的法律帮助来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。