关于外籍人士是否适用退休返聘的问题，这主要取决于具体的法律法规以及用人单位的政策，同时也会受到外籍人士自身身份和签证类型的限制。以下是对此问题的详细解答：
一、法律法规层面
国内法律法规：
- 我国的劳动法律法规主要针对中国公民，对于外籍人士在中国的就业，通常遵循的是《外国人在中国就业管理规定》等相关法规。
- 这些法规主要规定了外籍人士在中国就业的条件、程序、权利与义务等，但并未直接涉及退休返聘的具体规定。
国际条约与协定：
- 如果我国与外籍人士所在国签订了有关劳动就业的双边或多边条约、协定，那么这些条约、协定中的规定也可能适用于外籍人士在中国的退休返聘问题。
- 但目前，我国并未与所有国家签订此类条约、协定，且即使签订了，也可能存在具体条款的差异。
二、用人单位政策层面
用人单位自主权：
- 用人单位在招聘、使用、管理员工方面享有一定的自主权，包括是否招聘外籍退休人士进行返聘。
- 但这种自主权并非无限制的，必须遵守国家的法律法规，不得侵犯外籍人士的合法权益。
具体政策差异：
- 不同的用人单位可能对外籍退休人士的返聘有不同的政策。
- 有些用人单位可能出于业务需要、人才储备等考虑，愿意招聘外籍退休人士进行返聘；而有些用人单位则可能由于管理成本、签证问题等考虑，不愿意或无法招聘外籍退休人士。
三、外籍人士自身层面
身份与签证类型：
- 外籍人士在中国的身份和签证类型对其能否被返聘有重要影响。
- 例如，如果外籍人士持有的是旅游签证或短期商务签证，那么他们通常无法在中国长期工作，更无法被返聘。
- 如果外籍人士希望在中国被返聘，他们可能需要申请工作签证或相关居留许可。
专业技能与经验：
- 外籍退休人士如果具备特定的专业技能或丰富的行业经验，可能更受用人单位的青睐。
- 但这并不意味着所有具备专业技能和经验的外籍退休人士都能被返聘，因为还需要考虑用人单位的具体需求、政策限制等因素。
四、综合建议
了解法律法规：
- 外籍人士在考虑退休返聘问题时，应首先了解中国的相关法律法规以及所在国与中国的相关条约、协定。
咨询用人单位：
- 外籍人士可以直接咨询有意向的用人单位，了解其对外籍退休人士返聘的具体政策和要求。
办理相关手续：
- 如果外籍人士符合用人单位的返聘条件，并且愿意在中国工作，那么他们需要按照相关规定办理工作签证或相关居留许可等手续。
总结：外籍人士是否适用退休返聘并没有一个统一的答案，而是取决于具体的法律法规、用人单位的政策以及外籍人士自身的身份和签证类型等多种因素。因此，建议外籍人士在考虑退休返聘问题时，应全面了解相关信息并咨询专业人士的意见。