结论：在乘坐单位同事驾驶的私家车辆发生独自车祸，且同事承担全部责任的情况下，同事并不因此转变为“第三方”。在交通事故责任认定中，“第三方”通常指的是除事故直接当事人（即驾驶员和乘客，如果乘客非事故责任方）以外的其他受影响方。

分析说明：

1. 交通事故责任认定的基本原则：

   • 交通事故责任认定主要依据事故各方的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。在此案例中，同事作为驾驶员，因操作不当或其他原因承担了全部责任，这意味着他是事故的直接责任方。

2. “第三方”的定义：

   • 在交通事故语境下，“第三方”通常指的是除事故直接当事人（驾驶员和可能的无责乘客）以外的，因事故而受到财产损失或人身伤害的其他方。例如，如果事故中涉及到了其他车辆或行人，并且他们因事故而受损，那么这些受损方就是“第三方”。

3. 同事在事故中的角色：

   • 同事作为驾驶员，在事故中承担了全部责任，因此他不是“第三方”，而是事故的直接责任方。即使事故中只有他一辆车，且乘客（如果是单位同事且非事故责任方）可能因事故而受伤，乘客在责任认定上也不被视为“第三方”，而是可能作为无责方受到保护。

4. 法律后果：

   • 同事作为全部责任方，可能需要承担因事故造成的所有损失，包括车辆维修费用、乘客的医疗费用（如果乘客因事故受伤且同事有过错）、以及其他可能的财产损失。

行动建议：

• 如果您作为乘客在此类事故中受伤，且同事承担全部责任，您有权要求同事赔偿您的医疗费用和其他相关损失。
• 如果事故涉及到了其他车辆或行人，并且他们因事故而受损，那么这些受损方也有权要求同事进行赔偿。
• 在处理此类事故时，建议及时报警并保留好相关证据，如事故现场照片、医疗记录等，以便在后续的赔偿协商或法律诉讼中使用。