如果孙子非法侵占了奶奶的钱财，这属于违法行为，奶奶有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律定性
非法侵占的定义：
- 非法侵占通常指的是未经权利人同意，擅自占有、使用、处分其财物，且拒不归还的行为。在孙子与奶奶的关系中，如果孙子未经奶奶同意，擅自拿走或使用奶奶的钱财，且拒不归还，就构成了非法侵占。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法侵占他人财物，数额较大且拒不归还的，可能构成侵占罪，需要承担刑事责任。同时，即使不构成犯罪，孙子也可能因违反《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，而需要承担民事责任，如返还财物、赔偿损失等。
二、解决途径
协商解决：
- 在发现孙子非法侵占钱财后，奶奶可以首先尝试与孙子进行协商，看是否能够通过和平的方式解决问题。如果孙子愿意承认错误并归还钱财，那么问题就可以得到妥善解决。
法律途径：
- 民事诉讼：如果协商无果，奶奶可以向人民法院提起民事诉讼，要求孙子返还被侵占的钱财，并赔偿因此造成的损失。在诉讼过程中，奶奶需要提供充分的证据来证明孙子非法侵占了她的钱财。
- 刑事控告：如果孙子的行为涉嫌犯罪，奶奶还可以向公安机关报案，要求追究孙子的刑事责任。公安机关在调查后，如果认为有犯罪事实发生，会依法立案侦查，并将案件移送检察机关审查起诉。
三、证据收集与保护
证据收集：
- 在解决此类问题时，证据的收集至关重要。奶奶可以收集与孙子非法侵占钱财相关的证据，如转账记录、银行流水、证人证言等。这些证据将有助于证明孙子非法侵占钱财的事实。
证据保护：
- 在收集证据的过程中，奶奶需要注意保护证据的完整性和真实性。避免证据被篡改或丢失，以免影响后续的法律程序。
四、预防与教育
预防措施：
- 为了避免类似事件的发生，奶奶可以采取一些预防措施，如妥善保管自己的财物、不轻易将财物交给他人保管等。
家庭教育：
- 同时，家庭成员之间也应该加强沟通和教育，培养孩子的法律意识和道德观念。让孩子明白非法侵占他人财物是违法行为，需要承担相应的法律责任。
建议：如果奶奶发现孙子非法侵占了她的钱财，应该及时采取措施来维护自己的合法权益。可以先尝试与孙子进行协商，如果协商无果，再考虑通过法律途径来解决问题。在处理过程中，奶奶需要注意收集和保护证据，以便在后续的法律程序中使用。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。