遇到酒店租赁中的无良承租方，房东可以采取以下措施维护自身权益：

一. 协商解决

首先，房东应尝试与承租方进行友好协商，了解其违约行为的原因，并尝试达成和解。在协商过程中，房东可以明确提出承租方的违约行为，如拖欠租金、擅自改变房屋用途等，并要求其承担相应的责任。如果双方能够达成一致，可以签订书面协议，明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。

二. 申请调解或仲裁

如果协商不成，房东可以向当地的居委会、村委会、人民调解委员会等组织申请调解，或者根据租赁合同中约定的仲裁条款，向仲裁委员会申请仲裁。根据《仲裁法》第四条，当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。仲裁具有中立性和专业性，能够协助双方解决纠纷，达成和解协议。仲裁裁决具有法律约束力，一方当事人不履行仲裁裁决的，另一方当事人可以向人民法院申请执行。

三. 提起诉讼

如果调解或仲裁也无法解决问题，房东可以向人民法院提起诉讼，要求承租方承担违约责任，并赔偿因此造成的损失。在提起诉讼前，房东需要收集充分的证据，如租赁合同、租金支付记录、违约行为照片或视频等，以证明承租方的违约行为。根据《民法典》第七百二十二条，承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。在诉讼过程中，房东可以请求法院确认租赁合同的效力，要求承租方支付拖欠的租金、违约金等，并承担诉讼费用。

四. 采取保全措施

如果承租方存在转移财产、逃避债务等行为，房东可以在提起诉讼前或诉讼过程中向人民法院申请财产保全措施，以防止承租方转移、隐匿财产，确保将来判决的顺利执行。

生活实例：

• 例如，某房东将酒店出租给承租方后，承租方长期拖欠租金并擅自改变房屋用途。房东多次与承租方协商无果后，向当地的人民调解委员会申请调解。在调解过程中，调解员协助双方进行了充分的沟通，但承租方仍然拒绝履行合同义务。最终，房东决定向人民法院提起诉讼，并请求法院对承租方的财产采取保全措施。经过法院审理，判决承租方支付拖欠的租金、违约金等，并承担诉讼费用。由于房东及时申请了财产保全措施，确保了判决的顺利执行。

我的观点：

面对酒店租赁中的无良承租方，房东应保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。在采取任何行动前，房东应充分了解相关法律法规和租赁合同条款，确保自身行为的合法性和有效性。同时，房东也应注意保留相关证据和资料，以便在后续纠纷处理中提供有力支持。如有进一步需要，您可以继续咨询我。