在车祸事故责任尚未确定的情况下，伤者通常是可以办理出院手续的。以下是对这一问题的详细分析：

一、出院的依据

出院的主要依据是伤者自身的身体恢复状况，而非事故责任的认定结果。如果伤者经过医生的详细诊断，已经符合了出院的标准，如身体恢复良好、病情稳定，且后续的治疗可以通过门诊等方式进行，那么就可以办理出院手续。

二、保留证据的重要性

在办理出院手续时，伤者一定要注意妥善保留好各类医疗费用的票据等证据。这些证据在后续的责任认定以及赔偿事宜中是非常重要的，它们能够证明伤者因事故所遭受的实际损失，从而有助于伤者获得合理的赔偿。

三、强行出院的风险

如果伤者的身体还没有恢复好，就强行办理出院手续，那么很有可能会导致后续病情的加重。在这种情况下，责任方可能会以伤者自行出院导致病情加重为由，拒绝承担相应的赔偿责任。因此，伤者在决定是否出院时，一定要综合考虑自己的身体状况，确保出院不会对自己的健康造成不利影响。

四、法律建议

1. 咨询医生意见：在决定是否出院前，伤者应该咨询医生的意见，了解自己的身体状况和后续治疗的需求。
2. 保留相关证据：无论是否出院，伤者都应该妥善保留好与事故相关的所有证据，包括医疗费用票据、诊断证明、事故现场照片等。
3. 谨慎决定出院：伤者在决定是否出院时，一定要谨慎考虑自己的身体状况和后续治疗的需求，避免因强行出院而导致病情加重或赔偿受阻。

举例说明：假设一位伤者在车祸中受伤，经过一段时间的治疗后，医生认为他已经符合了出院的标准，且后续的治疗可以通过门诊方式进行。在这种情况下，伤者可以办理出院手续，但一定要保留好相关的医疗费用票据等证据。如果伤者不顾医生的建议，强行出院导致病情加重，那么责任方可能会以此为由拒绝承担赔偿责任。

综上所述，车祸事故责任尚未确定时，伤者通常可以办理出院手续，但一定要综合考虑自己的身体状况和后续治疗的需求，并妥善保留好相关证据。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。