关于实习生招聘是否可以不付工资的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据实习生的身份和实习性质来具体分析。

首先，从法律角度来看，如果实习生已经与用人单位签订了劳动合同，形成了正式的劳动关系，那么用人单位必须按照《中华人民共和国劳动法》的规定，按时、足额以货币形式支付工资，不得克扣或无故拖欠。这是法律对劳动者权益的基本保障，实习生作为劳动者的一部分，同样享有这一权益。

其次，对于在校生利用业余时间进行的勤工助学性质的实习，虽然可能不视为就业，未建立劳动关系，但根据相关规定，单位也应支付合理的报酬。这是因为实习生为用人单位提供了劳务，完成了工作任务，用人单位从中获益，因此应给予实习生相应的经济补偿，这符合公平合理的原则。

再者，如果双方签订了实习协议，并明确约定了工资待遇等条款，那么用人单位有义务按照协议履行支付工资的职责。违反协议不支付工资，实习生有权通过法律途径维权。

此外，还需要注意的是，实习生的工资虽无固定标准，但原则上不应低于本单位相同岗位工资标准的80%或最低档工资标准，以确保实习生的基本权益得到保障。同时，实习工资的支付周期不得超过1个月，且应以货币形式直接支付给实习生。

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果实习协议中明确约定不支付工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定，同时实习生知晓并同意，这种情况下可能具有一定合理性。但即便如此，也需确保不侵犯实习生的基本权益。另外，对于完全公益性质的实习，如果实习单位不具备支付工资的条件，并已事先向实习生说明，这种情况下不支付工资可能在合理范围内，但同样需谨慎处理。

如果遇到实习单位不支付工资的情况，实习生首先应与单位进行友好协商；协商不成时，可向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令单位改正；必要时，还可通过劳动仲裁等法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，实习期不给工资的行为在大多数情况下是不合法的。无论是从法律规定、公平合理原则、实习协议的约定，还是实习工资的具体规定来看，用人单位都应依法支付实习生的相应报酬。