群众去单位办事时，关于是否可以对工作人员进行录音和录像，这个问题需要分情况来讨论。

在大多数情况下，群众是有权进行录音和录像的，但这一行为必须严格遵守法律法规，并且不得侵犯他人的合法权益，同时也不能干扰到单位的正常办公秩序。具体来说，有以下几种合理的情况可以进行录音和录像：

1. 保障自身合法权益：如果您在办事过程中觉得自己的权益可能受到侵害，比如遭遇了不合理对待或者办事流程不透明，那么录音和录像就可以作为证据，帮助您后续维权。这既是对个人权益的保护，也是对单位工作的一种间接监督。

2. 监督单位工作：作为公民，您有权对单位及其工作人员的工作进行监督。通过录音和录像，可以促使工作人员更加依法依规办事，提高工作效率和服务质量，确保工作的公开、公正和透明。

然而，也有一些情况下是不允许进行录音和录像的：

1. 涉及保密信息：如果办事过程中涉及到国家秘密、商业秘密或者他人的个人隐私等依法应当保密的信息，那么未经授权进行录音和录像就是不被允许的。这是为了保护国家和个人的信息安全，防止信息泄露可能带来的严重后果。

2. 干扰正常办公秩序：如果您的录音和录像行为影响到了单位的正常办公秩序，比如在办事大厅大声喧哗、频繁走动拍摄干扰他人等，那么这种行为也是不被允许的。因为维护正常的办公秩序是确保工作高效运转的必要条件。

在行使录音和录像权利时，您还需要注意以下几点：

• 在进行录音和录像之前，最好先了解相关规定和要求，确保自己的行为符合法律法规。
• 如果您对单位的某些做法有疑问或不满，应首先尝试通过沟通来解决；如果沟通无果，再考虑采取录音和录像等措施作为证据保留。
• 在行使权利时，一定要尊重他人的合法权益，避免侵犯隐私权、名誉权等。
• 如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的法律人士以获取准确的指导和帮助。

综上所述，群众在去单位办事时，可以根据具体情况合理行使录音和录像的权利，但必须在法律允许的范围内进行，并遵守相关规定和程序。