针对您提出的“实习生离职要提前几天说，单位不招人没法对接”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，关于实习生离职的提前通知时间，虽然实习生与正式员工在劳动合同关系上可能存在一些差异，但通常来说，为了保持工作的连续性和稳定性，实习生在离职前也应尽量提前告知单位。根据一般的职场惯例和劳动法精神（尽管具体条款可能不直接适用于实习生），提前三十天通知是一个比较合理且稳妥的做法。这样，单位有足够的时间来寻找替代人员或进行工作交接，减少因人员变动带来的不便。
针对您提到的“单位不招人没法对接”的情况，我建议您采取以下措施：
与单位沟通：首先，您可以与直接上级或人力资源部门进行沟通，说明您的离职意愿和提前通知的时间，同时表达您对工作交接的关切。询问单位是否有合适的替代人选或是否需要您协助进行一段时间的交接工作。
提供交接方案：如果单位确实面临招人困难，您可以主动提出一些交接方案，如整理工作文档、编写交接指南、进行远程指导等，以确保您离开后工作能够顺利进行。
了解单位政策：询问单位是否有关于实习生离职的具体政策或流程，包括是否需要填写离职申请表、是否需要经过特定审批等。遵循单位的规定可以确保您的离职过程更加顺畅。
保持职业态度：在整个离职过程中，保持积极、专业的态度是非常重要的。即使单位面临招人困难，也不应成为您拖延离职或消极工作的理由。相反，您应该尽力协助单位完成交接工作，维护良好的职业形象。
法律咨询：如果单位在您提出合理离职请求后仍然拒绝或设置障碍，您可以考虑咨询法律专业人士或相关劳动部门，了解您的权益和可能的维权途径。
总之，实习生离职时应尽量提前告知单位，并与单位积极沟通工作交接事宜。即使单位面临招人困难，也应通过合理的方式协助完成交接工作，确保离职过程的顺利进行。希望这些建议能对您有所帮助。