关于物业发通知是否需要加盖公章的问题，这主要取决于通知的性质、内容以及发布通知的权威性和正式性要求。

首先，从法律和规范的角度来看，如果通知涉及重要的物业管理事项、决策或是对业主具有约束力的规定，那么加盖公章是必要的。公章作为物业或物业管理委员会的官方标识，具有法律效力，能够证明通知的正式性和权威性。例如，在调整物业费、制定新的管理规定或是限制小区某些设施的使用等情况下，加盖公章可以确保通知的严肃性和可执行性。

其次，对于一些日常性的、信息性的通知，如活动通知、温馨提示等，可能不需要加盖公章。这类通知主要是为了传递信息，不涉及对业主权利义务的实质性影响，因此公章的使用可能不是必须的。但即便如此，如果物业或物业管理委员会希望增强通知的正式感，也可以选择加盖公章。

再者，从实际操作的角度来看，加盖公章还可以避免一些不必要的纠纷和误解。例如，在投诉案例中，如果物业管理委员会未加盖公章就发布限制小区出入口通行时间的公告，可能会引发业主对公告合法性和权威性的质疑，进而产生纠纷。而加盖公章则可以在一定程度上减少这种质疑和纠纷的发生。

最后，需要强调的是，无论是否加盖公章，物业或物业管理委员会在发布通知时都应确保通知内容的合法性和合理性。通知内容应符合相关法律法规和物业管理规定，不得侵犯业主的合法权益。同时，通知的发布方式也应确保业主能够及时、准确地接收到通知信息。

综上所述，物业发通知是否需要加盖公章，应根据通知的性质、内容以及发布通知的权威性和正式性要求来决定。在涉及重要物业管理事项或是对业主具有约束力的规定时，加盖公章是必要的；而在一些日常性的、信息性的通知中，则可能不是必须的。但无论如何，物业或物业管理委员会都应确保通知内容的合法性和合理性，并选择合适的发布方式以确保业主能够及时、准确地接收到通知信息。