针对您提出的“做护工遇上顾主不给钱”的问题，我首先明确结论：您有权要求顾主支付劳动报酬，若顾主拒绝支付，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

一、法律关系分析

1. 劳务合同关系：

   • 您与顾主之间通常构成劳务合同关系，即您提供护工服务，顾主支付相应的劳动报酬。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

2. 劳动报酬的支付义务：

   • 顾主作为接受劳务的一方，有义务按照约定支付您的劳动报酬。
   • 若顾主未支付，则构成违约，您有权要求其支付并可能要求赔偿因违约造成的损失。

二、解决途径

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与顾主进行协商，明确表达您的诉求，要求其支付拖欠的劳动报酬。
   • 协商过程中，可以保留相关证据，如工作记录、聊天记录等，以备后续需要。

2. 调解或仲裁：

   • 若协商无果，您可以考虑向当地的劳动争议调解组织申请调解，或者根据与顾主之间的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。
   • 调解或仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明您的诉求。

3. 诉讼解决：

   • 若调解或仲裁均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求顾主支付拖欠的劳动报酬及可能产生的违约金或赔偿金。
   • 诉讼过程中，您需要准备充分的证据，包括但不限于劳务合同、工作记录、支付凭证等。

三、证据收集与保留

• 在处理此类纠纷时，证据的收集与保留至关重要。
• 您应保留与顾主之间的所有沟通记录，包括书面合同、口头约定的录音或录像、工作过程中的照片或视频等。
• 同时，保留好您的工资条、银行转账记录等支付凭证，以证明顾主未支付或未足额支付劳动报酬的事实。

四、法律后果与风险提示

• 若顾主被认定存在拖欠劳动报酬的行为，其可能需要承担支付拖欠工资、赔偿金等法律责任。
• 同时，若顾主的行为构成恶意拖欠或拒不支付劳动报酬，还可能面临行政处罚或刑事责任。
• 但请注意，诉讼等法律程序可能耗时较长，且存在一定风险。因此，在决定采取法律行动前，请务必权衡利弊并咨询专业律师的意见。

最后，我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。