结论：安装空调时将200个用户的铜管换成铝管，价值7万，这一行为是否构成刑事犯罪，需结合具体情节判断，但存在构成刑事犯罪的可能性，尤其是可能涉嫌“破坏生产经营罪”或“故意毁坏财物罪”。以下从不同角度详细分析：

1. 可能涉嫌的罪名及构成要件

• 破坏生产经营罪（《刑法》第276条）：
  若行为人出于报复或其他个人目的，故意损坏他人生产设备（如空调铜管），导致他人生产经营活动无法正常进行，且数额较大或情节严重，可能构成此罪。

  • 构成要件：
    

       1. 主观上具有故意（如报复、谋取不正当利益）；  
       2. 客观上实施了破坏行为（如更换铜管为铝管，导致空调性能下降或损坏）；  
       3. 行为与生产经营活动受损之间存在因果关系；  
       4. 数额较大或情节严重（如造成直接经济损失超5000元，或多次实施）。  
    

  • 本案分析：
    若更换铝管导致空调无法正常使用，且行为人明知此后果仍故意为之，可能符合该罪。7万元的价值可能达到“数额较大”标准（具体需结合地区司法解释）。

• 故意毁坏财物罪（《刑法》第275条）：
  若行为人故意毁坏他人财物（如空调铜管），数额较大或有其他严重情节，可能构成此罪。

  • 构成要件：
    

       1. 主观上具有故意；  
       2. 客观上实施了毁坏行为（如更换铝管导致空调损坏）；  
       3. 数额较大（通常为5000元以上）或有其他严重情节。  
    

  • 本案分析：
    若更换铝管导致空调报废或维修费用高昂，且行为人明知此后果，可能构成此罪。7万元的价值远超“数额较大”标准。

2. 关键情节对定性的影响

• 主观目的：
  若行为人出于节省成本、谋取私利等目的，而非故意毁坏，可能不构成刑事犯罪，但可能涉及民事欺诈或违约。
  若行为人明知更换铝管会导致空调损坏，仍故意为之，则更可能构成刑事犯罪。
• 客观后果：
  若更换铝管未导致空调损坏，仅涉及材料替换，可能不构成犯罪，但可能违反合同约定或消费者权益保护法。
  若导致空调无法使用、维修费用高昂或用户损失严重，则更可能构成犯罪。
• 数额认定：
  7万元的价值需明确是“更换铝管的成本”还是“用户损失的金额”。若为用户实际损失（如维修费、更换费），则更可能达到刑事立案标准。

3. 民事与刑事的界限

• 民事纠纷：
  若行为人因过失或合同违约更换铝管，未造成严重后果，可能仅涉及民事赔偿（如退还货款、赔偿损失）。
  
• 刑事犯罪：
  若行为人故意为之，且造成严重后果或数额较大，则可能构成刑事犯罪。

4. 法律建议

• 行为人角度：
  若您是实施更换行为的一方，建议立即停止行为，与用户协商赔偿，避免事态升级。若已涉及刑事风险，建议主动投案或配合调查，争取从轻处理。
  
• 用户角度：
  若您是受害用户，建议固定证据（如合同、更换前后的照片、维修记录），向公安机关报案，并咨询律师提起民事诉讼要求赔偿。

总结：安装空调时将铜管换成铝管，价值7万，是否构成刑事犯罪需结合主观目的、客观后果及数额认定。若行为人故意为之且造成严重后果，可能涉嫌“破坏生产经营罪”或“故意毁坏财物罪”。建议您根据具体情况，及时咨询专业律师以维护权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。