商户和商场签了一年合同中途撤场，是否需要支付违约金，主要取决于租赁合同的具体约定。以下从不同情况进行分析：
合同有明确约定
按合同约定执行：
- 如果租赁合同中明确规定了提前撤场必须支付违约金的相关条款，并且这些条款本身是合法有效的，那么商户作为商铺的经营者，倘若提前撤场，就必须按照合同所约定的内容来支付违约金。这是因为合同是双方达成的具有法律约束力的协议，双方都应当遵守合同中的各项规定。
违约金调整：
- 尽管合同有明确约定，但如果约定的违约金过高或过低，当事人（商户或商场）可以请求法院或仲裁机构进行调整。一般来说，如果违约金超过造成损失的百分之三十，可能被认定为过高，此时商户可以请求降低违约金数额。
合同无明确约定
举证损失：
- 如果合同中没有对提前撤场需支付违约金这一情况作出约定，商场需要举证证明因商户提前撤场而遭受的损失，包括预期利益损失等。这些损失金额将作为违约金的数额依据。
法院或仲裁机构裁决：
- 在合同无明确约定的情况下，如果双方无法通过协商达成一致意见，商场可以凭借自身因商户提前撤场所实际遭受到的损失情况，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求商户对其损失进行赔偿。法院或仲裁机构会综合考量合同履行情况、当事人过错程度等因素，以公平和诚实信用原则确定合理的违约金数额。
实际操作建议
- 审查合同条款：商户在签订租赁合同时，应仔细审查合同中关于提前撤场和违约金的条款，确保自己了解并同意相关约定。
- 协商解决：如果商户确实需要提前撤场，并且合同中有违约金条款，建议先与商场进行友好协商，看是否可以达成一致意见，减少不必要的法律纠纷。
- 寻求法律帮助：如果双方无法通过协商达成一致意见，或者对合同条款的理解存在争议，商户可以寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设商户与商场签订的租赁合同中明确规定了提前撤场需支付相当于三个月租金的违约金。如果商户在合同期内提前撤场，且无法证明该违约金过高，那么商户就需要按照合同约定支付违约金。反之，如果合同中没有相关约定，或者商户能证明违约金过高，那么双方就需要通过协商或法律途径来解决争议。
总之，商户和商场在签订租赁合同时，应明确约定提前撤场的相关条款和违约金数额，以避免不必要的法律纠纷。如果遇到问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。