在购房买卖合同中未约定过户的情况下，双方应首先尝试通过协商达成补充协议，明确过户的具体时间、方式及相关责任。如协商不成，可依据相关法律法规及合同条款，通过法律途径解决争议。

一. 协商补充协议

• 在发现购房买卖合同中未约定过户时，双方应本着诚实信用原则，积极沟通并尝试达成补充协议。补充协议应详细规定过户的时间节点、过户方式（如自行过户或委托第三方办理）、过户所需费用的承担方以及违约责任等。
• 例如，双方可以约定在合同签订后的一定时间内完成过户手续，并明确如因一方原因导致过户延迟，应承担相应的违约责任。

二. 依据法律法规解决

• 如双方无法就过户事宜达成一致，可依据《中华人民共和国合同法》的相关规定进行处理。《合同法》第六十一条规定：“合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。”
• 若合同中无相关条款或交易习惯可循，或双方对合同解释存在分歧，可进一步依据《合同法》第六十二条的规定：“当事人就有关合同内容约定不明确，依照本法第六十一条的规定仍不能确定的，适用下列规定：……（五）履行方式不明确的，按照有利于实现合同目的的方式履行……”在此情况下，法院可能会根据合同目的、交易习惯及公平原则等因素，判决双方应如何履行过户义务。

三. 通过法律途径解决争议

• 如协商及依据法律法规仍无法解决争议，双方可通过诉讼或仲裁等法律途径解决。在提起诉讼或申请仲裁时，应准备充分的证据材料，包括购房买卖合同、双方沟通记录、相关法律法规依据等。
• 法院或仲裁机构将根据合同约定、法律法规及双方提供的证据材料，对争议进行审理并作出裁决。

我建议，在购房过程中，双方应尽可能在合同中明确约定过户等关键条款，以避免后续产生争议。如已发生争议，应首先尝试通过协商解决；协商不成时，可及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。