车辆在没启动状态下开车门把人碰了后逃逸，这种行为构成交通事故。以下是详细分析：

1. 交通事故的定义：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百一十九条的规定，“交通事故”是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。此定义并未限定车辆必须处于行驶状态，只要车辆在道路上，因过错或意外造成人身伤亡或财产损失，即可能构成交通事故。

2. 车辆状态与责任：

   • 车辆虽然未启动，但开车门的行为是车辆使用的一部分，因此，开车门导致的碰撞属于车辆使用过程中发生的事故。
   • 逃逸行为并不改变事故的性质，而是加重了行为人的法律责任。逃逸不仅违反了道路交通安全法的相关规定，还可能构成刑事犯罪。

3. 法律责任：

   • 行为人因开车门碰撞他人，应承担相应的民事责任，包括赔偿受害人的损失。
   • 若逃逸，还可能面临行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等，甚至可能因构成交通肇事罪或其他相关犯罪而承担刑事责任。

综上所述，车辆在没启动状态下开车门把人碰了后逃逸，根据交通事故的定义和相关法律规定，这种行为构成交通事故。行为人应承担相应的法律责任，包括民事赔偿和可能的行政处罚或刑事责任。若您或他人遭遇此类情况，建议及时报警并寻求专业法律帮助。