针对您提出的问题“车停在楼下被三轮车刮碰，视频已调出但找不到人，交警是否会找得到”，我可以给出以下分析：

结论：交警有可能会通过调查找到肇事者，但并非绝对能找到。这取决于多种因素，包括监控视频的质量、肇事者的行为轨迹、交警的调查力度以及是否有其他线索等。

分析说明：

1. 监控视频的作用：您已经提到有监控视频，这是寻找肇事者的重要线索。交警会根据视频中的信息，如肇事者的体貌特征、三轮车的特点、事发时间等，进行进一步的调查。如果视频清晰且能提供足够的信息，交警找到肇事者的可能性会大大增加。

2. 交警的调查手段：交警在接到报案后，会进行一系列的调查工作，包括查看现场、询问目击者、调取周边监控等。他们还会根据车辆的登记信息、行驶轨迹等线索，尝试找到肇事者。然而，由于现实情况的复杂性，如监控盲区、肇事者故意躲避等，交警可能无法立即找到肇事者。

3. 其他线索的重要性：除了监控视频外，如果还有其他线索，如目击者的证言、肇事车辆留下的痕迹等，也能帮助交警更快地找到肇事者。因此，如果您能提供更多的线索，将有助于提高找到肇事者的可能性。

4. 法律程序：如果交警经过调查仍无法找到肇事者，您可以通过法律途径寻求救济。例如，您可以向保险公司申请理赔（如果购买了相关保险），或者通过民事诉讼等方式维护自己的权益。

建议：

• 积极配合交警的调查工作，提供尽可能多的线索和信息。
• 如果交警未能找到肇事者，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
• 在未来，为了预防类似事件的发生，您可以考虑加强车辆的防护措施，如安装行车记录仪、停车时选择有监控的区域等。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。