针对您提出的“酒驾逃逸致人头部骨折怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、民事赔偿责任

在酒驾逃逸致人头部骨折的情况下，逃逸者必须承担民事赔偿责任，具体包括以下几项：

1. 医疗费：

   • 涵盖受害人因治疗头部骨折而产生的所有合理费用，包括医药费、住院费、手术费、康复费、检查费等。
   • 赔偿数额以一审法庭辩论终结前实际发生的数额为准，若未来有必然发生的医疗费用（如后续治疗费、康复费等），也可一并赔偿。

2. 误工费：

   • 根据受害人的误工时间和收入状况确定。
   • 若受害人有固定收入，按实际减少的收入计算；若无固定收入，则参照其最近三年的平均收入或当地相同（相近）行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费：

   • 根据护理人员的收入状况和护理期限确定。
   • 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

4. 交通费：

   • 赔偿受害人及其陪护人员因就医或转院治疗而实际发生的费用，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 住院伙食补助费：

   • 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
   • 若受害人确有必要到外地治疗且不能住院，其及陪护人员的合理住宿费和伙食费也应予赔偿。

6. 营养费：

   • 根据受害人伤残情况并参照医疗机构的意见确定，主要用于受害人恢复健康所需的营养补充。

7. 残疾赔偿金：

   • 若受害人因伤致残，根据其丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
   • 若受害人年龄超过60岁，每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按五年计算。

8. 残疾辅助器具费：

   • 按照普通适用器具的合理费用标准计算。若受害人有特殊需要，可参照配制机构的意见确定相应的合理费用标准。

9. 被扶养人生活费：

   • 计入残疾赔偿金或死亡赔偿金，根据扶养人丧失劳动能力程度及被扶养人的实际情况（如年龄、收入状况等）计算。

10. 精神损害赔偿：

    • 考虑受害人因事故所遭受的精神痛苦和心灵创伤，酌情给予一定数额的赔偿。具体数额由法院根据受害人的精神损害程度、侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素综合确定。

二、赔偿流程

1. 报警与调查：

   • 受害人应及时报警，并配合交警进行事故调查，收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）。

2. 医疗救治与费用记录：

   • 受害人应积极治疗，并妥善保存所有医疗费用凭证（如医药费发票、住院费清单等）。

3. 伤残鉴定：

   • 若受害人因伤致残，应进行伤残鉴定，以确定伤残等级和赔偿标准。

4. 协商赔偿：

   • 受害人可与逃逸者或其保险公司进行协商，就赔偿事宜达成一致意见。

5. 诉讼维权：

   • 若协商不成，受害人可向法院提起诉讼，要求逃逸者承担民事赔偿责任。

三、刑事责任与行政处罚

除民事赔偿责任外，酒驾逃逸者还可能面临严重的刑事责任和行政处罚：

• 刑事责任：逃逸行为可能构成交通肇事罪，需接受相应的刑罚（如拘役、有期徒刑等）。
• 行政处罚：逃逸者将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。

综上所述，酒驾逃逸致人头部骨折是一起严重的违法行为，逃逸者不仅需承担巨额的民事赔偿责任，还可能面临刑事处罚和行政处罚。因此，强烈建议驾驶者在饮酒后切勿驾车，一旦发生交通事故，应立即停车并积极配合处理，以避免更严重的法律后果。