针对您提出的“酒驾肇事逃逸致人受伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及民事、行政和刑事多个法律层面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、民事责任赔偿
赔偿范围：
- 肇事逃逸者需对受害者的人身伤害和财产损失承担全面的赔偿责任。这包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费及必要的营养费。若受害人因伤致残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及康复护理、继续治疗所需的康复费、护理费、后续治疗费等。
赔偿原则：
- 赔偿通常首先由交强险在责任限额范围内进行。但在肇事逃逸的情况下，保险公司在垫付抢救费用后，有权向致害人追偿。超出交强险责任限额的部分，则由肇事逃逸者根据其事故责任比例来承担相应的赔偿责任。
赔偿途径：
- 双方可以协商解决赔偿事宜，签订赔偿协议。
- 若协商无果，可以请求公安机关交通管理部门或人民调解委员会等第三方机构进行调解。
- 若调解仍无法达成一致，可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿问题。
二、行政责任处罚
酒驾处罚：
- 饮酒后驾驶机动车，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若因饮酒驾车被处罚后再次饮酒驾车，处罚将更为严厉，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
肇事逃逸处罚：
- 造成交通事故后逃逸，但尚不构成犯罪的，公安机关交通管理部门将处以二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。此外，肇事逃逸者还将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
三、刑事责任追究
定罪标准：
- 若酒驾肇事逃逸致人重伤，且肇事者负事故全部或主要责任，将构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，刑罚将加重至三年以上七年以下有期徒刑。若因逃逸致人死亡，则刑罚将更为严厉，处七年以上有期徒刑。
量刑考量：
- 法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括犯罪情节、危害后果、逃逸行为及悔罪表现等。例如，若肇事者在逃逸后主动投案自首并如实供述罪行，属于自首情节，可从轻或减轻处罚。
结论与建议：
酒驾肇事逃逸致人受伤是严重的违法行为，其法律后果极为严重。因此，我强烈建议所有驾驶员严格遵守法律法规，切勿酒后驾车。一旦发生交通事故，应立即停车、保护现场、抢救伤员并报警处理。只有这样，才能最大程度地减轻自己的法律责任，并切实保护受害者的合法权益。如果您或您身边的人遇到了此类问题，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律指导。