结论：喝酒开车把人撞骨折后逃逸，赔偿金额并非固定，而是需根据受害人的实际损失、伤残情况、双方责任划分以及当地的具体赔偿标准等多方面因素综合确定。以下是对此问题的详细分析：
一、民事赔偿责任的具体项目及计算方式
医疗费：
- 内容：包括受害人为治疗骨折而产生的所有合理费用，如医药费、住院费、康复费等。
- 示例：若受害人因骨折治疗共花费医疗费用8万元，则医疗费赔偿即为8万元。
误工费：
- 内容：根据受害人的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照其最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
- 示例：若受害人月工资为1万元，因骨折误工3个月，则误工费为3万元。
护理费：
- 内容：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，则按当地护工劳务报酬标准计算。
- 示例：若当地护工日薪为250元，受害人住院25天需专人护理，则护理费为6250元。
交通费：
- 内容：赔偿受害人及其陪护人员因就医或转院治疗而实际发生的费用，需以正式票据为凭。
- 示例：若受害人及其家属因就医产生交通费用2000元，则交通费赔偿即为2000元。
住院伙食补助费：
- 内容：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 示例：若当地标准为每天150元，受害人住院30天，则住院伙食补助费为4500元。
营养费：
- 内容：根据受害人伤残情况并参照医疗机构的意见确定。
- 示例：若医生建议受害人加强营养，预计费用为5000元，则营养费为5000元。
残疾赔偿金：
- 内容：若受害人因伤致残，根据其丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算，最长赔偿期限为二十年。同时，年龄越大，赔偿年限会相应减少。
- 示例：若受害人构成十级伤残，当地年收入为6万元，且受害人年龄为40岁，则残疾赔偿金为12万元（6万元/年 * 20年 * 10%）。
精神损害赔偿：
- 内容：考虑受害人因事故所遭受的精神痛苦和心灵创伤，酌情给予一定数额的赔偿。具体数额需根据受害人的精神损害程度、持续时间以及当地的生活水平等因素综合确定。
- 示例：若法院判定精神损害抚慰金为1万元，则此部分赔偿即为1万元。
二、影响赔偿金额的主要因素
骨折严重程度：轻微骨折的赔偿金额相对较低，而粉碎性骨折或涉及关节的骨折赔偿金额则可能较高。
双方责任划分：若酒驾者全责，则需承担全额赔偿；若双方均有责任，则按责任比例分担赔偿金额。
受害人实际损失：包括医疗费用、康复费用、护理费用以及收入减少等，这些损失需有充分的证据支持。
精神损害赔偿：根据受害人精神损害的程度和持续时间来确定赔偿金额。
法律规定与司法实践：不同地区的赔偿标准可能存在差异，且法官在裁量时也会考虑当地的生活水平和司法实践。
三、刑事责任与行政处罚
除民事赔偿责任外，酒驾肇事逃逸者还可能面临严重的刑事责任和行政处罚。在刑事方面，逃逸行为可能构成交通肇事罪，需接受相应的刑罚；在行政方面，逃逸者将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
建议：喝酒开车是极其危险且违法的行为，一旦发生交通事故，应立即停车并积极配合处理，切勿逃逸。对于受害者而言，应尽快收集相关证据，如医疗记录、费用单据等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中维护自己的合法权益。若您或他人遇到此类问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。