当别人把你的车刮了并初步同意私聊，但后续不认账时，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

一、明确结论

在对方不认账的情况下，你应通过收集证据、尝试协商，并在必要时报警处理或提起民事诉讼，以确保自身权益得到维护。

二、具体措施

1. 收集证据

   • 现场照片与视频：拍摄车辆刮擦部位、双方车辆信息及周围环境，确保照片和视频清晰、全面。
   • 证人信息：记录目击者的联系方式和证言，以便后续需要时能够联系。
   • 私了协议：如果之前有私了协议，务必保留好协议内容，包括赔偿金额、支付方式及时间等关键条款。

2. 尝试协商

   • 主动联系对方：通过电话或面对面沟通，提醒对方履行之前的承诺。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑邀请共同的朋友或保险公司作为第三方进行调解。

3. 报警处理

   • 及时报警：如果对方拒绝承认或履行私了协议，你有权向公安机关报案。警方将依法调查取证，并根据事实情况作出相应处理。
   • 事故认定书：等待交警出具交通事故认定书，明确事故责任方。这是后续理赔和诉讼的重要依据。

4. 法律途径

   • 提起民事诉讼：若协商和调解均无法解决问题，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。准备包括起诉状、证据清单（如现场照片、协议、证人证言等）、身份证明等在内的完整材料。
   • 申请强制执行：如果法院判决后对方仍不履行赔偿义务，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段实现债权。

三、注意事项

• 避免口头协议：私了时应尽量签订书面协议，明确双方的权利和义务，以减少后续纠纷。
• 及时报警备案：即使选择私了，也建议在事故发生后及时向交警部门报备，以便在需要时能够调取相关证据。
• 了解保险政策：在私了前，了解自己和对方的保险政策，确保私了方案不会影响到后续的保险理赔。

综上所述，面对车辆被刮且对方不认账的情况，你应首先收集证据，尝试协商，并在必要时通过报警处理或法律途径来解决问题。如果你在整个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。