当您的车被刮且找到对方但对方不承认时，您可以按照以下步骤来有效处理这一问题，确保自身权益得到维护：

一、首要任务：全面收集证据

1. 现场照片与录像：立即使用手机或其他摄像设备拍摄车辆刮擦部位、双方车辆位置及周围环境的多角度照片和视频。确保照片清晰展示车辆受损情况，视频则能提供更直观的现场记录。
2. 监控录像与行车记录仪：检查事故地点是否有监控摄像头，并尝试联系相关管理部门获取相关录像。同时，如果您的车辆装有行车记录仪，且记录下了刮擦瞬间，该视频将成为关键证据。
3. 目击证人信息：寻找现场目击者，如附近居民、商家员工等，并记录他们的联系方式。这些证人可能在后续调查中提供重要证言。
4. 车辆痕迹鉴定：如果可能，向专业鉴定机构申请车辆痕迹鉴定。通过比对分析，可以确定两车是否发生过接触和刮擦，并获取具有法律效力的鉴定报告。

二、及时报警，寻求交警介入

1. 立即报警：在收集初步证据后，应立即拨打122报警电话，请求交警前来处理。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，发生交通事故后，当事人应迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。
2. 交警调查与认定书：交警会进行现场勘查，询问双方及周边证人，并根据调查结果制作交通事故认定书。这份认定书将明确事故责任方，是处理交通事故的重要证据。

三、与对方及其保险公司沟通协商

1. 通知对方保险公司：若交通事故认定书确认了对方的责任，但对方仍不承认，可尝试联系其保险公司。依据认定书要求赔偿，保险公司通常会根据保险条款和认定书进行赔付。
2. 保持冷静沟通：在与对方及其保险公司沟通时，保持冷静和理智，避免情绪化表达。坚持事实陈述，并要求对方承担相应责任。如果对方态度强硬，可以出示已收集的证据来支持自己的主张。

四、寻求保险理赔与法律途径

1. 通知自己的保险公司：及时向自己的保险公司报案，说明事故发生的时间、地点、经过等详细情况，并配合保险公司进行勘查和定损。即使对方不承认责任，只要事故责任明确，您的保险公司通常会按规赔付。
2. 准备法律诉讼材料：若协商无果，准备包括交通事故认定书、现场照片、维修发票、证人证言、车辆痕迹鉴定报告等在内的完整证据链。这些材料将为后续法律诉讼提供有力支持。
3. 提起民事诉讼：在律师的指导下（此处虽提及律师指导，但实际操作中您可直接依据以下步骤进行，无需额外咨询律师），向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿车辆维修费用等损失。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出公正判决。
4. 法院审理与判决：若判决对方承担责任而对方拒绝履行赔偿义务，您可申请法院强制执行程序来维护自己的合法权益。

五、注意事项

• 保留好所有证据：在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的票据、证据和法律文件。这些材料将在后续协商、调解或诉讼中发挥重要作用。
• 避免轻易承认责任：在未经法律程序确认责任前，不要轻易承认或否认事故责任。以免对自身权益造成不利影响。
• 注意诉讼时效：根据法律规定，民事诉讼有一定的时效限制。因此，在准备提起诉讼时，请注意不要超过法定时限。

面对车辆被刮且对方不承认的情况，您应冷静应对，立即报警并全面收集证据。尝试与对方协商或通过第三方调解解决；若无法达成一致，可及时向法院提起诉讼以维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性应对是关键。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。