老年人若在大街上被人打，首要任务是确保自身安全并立即报警，后续可依法追究对方责任并主张赔偿。具体处理步骤及法律依据如下：

1. 立即报警并保护现场

• 行动建议：老年人或在场人员应第一时间拨打110报警，说明事发地点、对方特征及伤害情况。若老人受伤，需同时联系120急救。
• 法律依据：根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处5-10日拘留并罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或罚款。若构成轻伤及以上，则涉嫌《刑法》第234条故意伤害罪，可处3年以下有期徒刑。
• 关键点：报警记录是后续维权的重要证据，需确保警方到场并制作笔录。

2. 固定证据并保留医疗记录

• 证据收集：
  • 现场证据：若可能，拍摄或录制现场情况（如对方行为、周围环境）。
  • 证人信息：记录目击者姓名、联系方式，以便后续作证。
  • 医疗证据：及时就医并保留病历、诊断证明、医疗费发票等，证明伤害程度及费用支出。
• 法律依据：根据《民事诉讼法》第66条，证据包括书证、物证、视听资料、证人证言等。医疗记录是证明伤害后果的关键证据。

3. 主张民事赔偿

• 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。若构成残疾，还可主张残疾赔偿金及辅助器具费。
• 法律依据：根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿上述费用；造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
• 操作建议：可先通过警方调解要求赔偿，若调解不成，可向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。

4. 特殊情形处理

• 若对方逃逸：
  • 警方可通过调取监控、走访排查等方式追查嫌疑人。
  • 老人可向当地民政部门或社区申请临时救助，缓解医疗费用压力。
• 若老人无过错：
  • 对方行为可能构成“寻衅滋事”，根据《治安管理处罚法》第26条，可处5-10日拘留并罚款。
  • 若老人因年龄或健康状况导致伤害加重，可在赔偿中主张更高金额。

5. 后续法律程序

• 刑事立案：若伤情鉴定为轻伤及以上，警方应立案侦查，追究对方刑事责任。老人可作为被害人参与诉讼，主张附带民事赔偿。
• 民事诉讼：若刑事案件未覆盖全部损失（如后续治疗费），老人可单独提起民事诉讼，要求对方赔偿。

总结：老年人遭遇此类事件时，务必优先确保人身安全，及时报警并固定证据。后续可通过调解或诉讼主张赔偿，必要时可委托家属或律师协助处理。如有具体问题，可直接向我咨询。