您好，关于五保户是否可以指定赡养人的问题，这主要涉及到农村五保供养的相关规定。

首先，我们需要明确的是，五保供养是针对那些无法定扶养义务人，或者虽有法定扶养义务人但扶养义务人无扶养能力，同时无劳动能力、无生活来源的村民所提供的一种社会保障制度。这种供养制度旨在保障五保对象在吃、穿、住、医、葬等方面的基本生活需求。

在五保供养的形式上，根据相关规定，五保对象可以选择集中供养或者分散供养。集中供养通常是在敬老院等机构进行，而分散供养则可能是在家中，由村民委员会或者受委托的扶养人提供照料。然而，五保户并不能随意指定赡养人，因为五保供养是一种社会保障制度，其供养对象和供养方式都有明确的规定和程序。

具体来说，确定五保对象需要经过村民本人申请或者由村民小组提名，经村民委员会审核，再报乡、民族乡、镇人民政府批准，并发给《五保供养证书》。在分散供养的情况下，如果需要由受委托的扶养人提供照料，那么扶养人的选择也通常是在村民委员会或者相关部门的协助下进行的，而不是由五保户个人随意指定。

此外，五保对象的个人财产其本人可以继续使用，但不得自行处分。五保对象死亡后，其遗产归所在的农村集体经济组织所有，如果有五保供养协议的，则按照协议处理。这也进一步说明了五保供养制度的规范性和严肃性。

综上所述，五保户并不能随意指定赡养人，而是需要遵循相关的规定和程序来确定供养方式和供养人。如果您或者您身边的人有这方面的需求或者疑问，建议及时咨询当地的民政部门或者相关机构以获取更准确和详细的信息。