针对您提出的“办完会员卡没激活但是店家跑路了是否属于合同欺诈”的问题，需分情况讨论：
若商家以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的手段诱使消费者办理会员卡并充值，之后携款潜逃，则极有可能构成合同欺诈（或诈骗罪）。
- 法律分析：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在会员卡场景中，若商家在宣传时承诺了诸多优惠且长期有效，但短时间内即消失无踪，导致消费者无法享受服务或取回余额，且商家主观上具有非法占有的目的，则符合诈骗罪的构成要件。
- 举例说明：如某健身房在宣传时声称会员卡可享受全年无限次健身服务，且价格优惠，吸引大量消费者办理。然而，在收取会员费后不久，健身房即关门停业，老板失联。此时，若能证明健身房老板主观上具有非法占有的目的，则其行为可能构成诈骗罪。
若商家因经营不善等合理原因导致无法继续经营而暂时失联，则一般不构成合同欺诈，而属于民事违约范畴。
- 法律分析：在此情况下，商家可能因资金链断裂、市场竞争激烈等原因导致经营困难，进而无法继续提供服务。虽然商家未履行合同义务，但因其主观上并无非法占有的目的，故不构成诈骗罪。然而，商家仍需承担民事违约责任，如退还剩余款项、赔偿损失等。
- 举例说明：如某理发店因租金上涨、客流量减少等原因导致经营困难，最终无法继续营业。在关闭前，理发店未及时通知会员并退还剩余款项。此时，理发店的行为虽不构成诈骗罪，但需承担民事违约责任。
针对您的情况，建议您采取以下措施：
- 收集证据：包括会员卡、充值凭证、商家宣传资料、与商家的沟通记录等，以证明您与商家之间的合同关系及商家的违约行为。
- 尝试联系商家：通过电话、邮件等方式尝试联系商家，要求其履行合同义务或退还剩余款项。
- 向相关部门投诉：如商家拒不履行义务或失联，您可向当地消费者协会、市场监管部门等投诉，寻求帮助。
- 考虑法律途径：若上述措施均无效，您可考虑通过民事诉讼等法律途径维护自身权益，要求商家承担退还剩余款项、赔偿损失等违约责任。
最后，需要强调的是，判断商家行为是否构成合同欺诈，关键在于考察商家的主观故意及行为方式。若您对此存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。