关于公司是否能查出丧假的真假，这个问题需要从多个角度来分析。

首先，从法律法规的角度来看，根据《广东省职工假期待遇和死亡抚恤待遇规定》等相关规定，职工的直系亲属（父母、配偶、子女）死亡时，职工有权享受3天的丧假。这是职工的合法权益，公司应当予以保障。然而，这些规定并没有明确说明公司有权或必须核实丧假的真实性。

在实际操作中，公司通常不会主动去调查丧假的真假，因为这涉及到员工的隐私和个人情况。公司一般会要求员工在申请丧假时提供相关的证明材料，如死亡证明、亲属关系证明等，但这些材料主要是为了确认员工是否符合享受丧假的条件，而不是为了核实丧假的真实性。员工提供的证明材料在形式上符合要求，公司通常会予以批准。

不过，如果公司有合理的理由怀疑员工申请的丧假存在虚假情况，比如员工频繁申请丧假、提供的证明材料存在疑点等，公司可能会进行进一步的调查。但这种调查通常是基于公司内部的管理需要和规章制度，而不是法律上的强制要求。

此外，从道德和职场文化的角度来看，员工应该诚实地申请丧假，尊重公司的规章制度和职场文化。如果员工故意提供虚假信息来申请丧假，这不仅违反了公司的规章制度，也损害了职场的诚信氛围。

总结来看，公司通常不会主动去调查丧假的真假，但会要求员工提供相关的证明材料来确认是否符合享受丧假的条件。如果公司有合理的理由怀疑丧假的真实性，可能会进行进一步的调查。但无论如何，员工都应该诚实地申请丧假，尊重公司的规章制度和职场文化。如果员工对丧假的申请有任何疑问或需要帮助，可以及时向公司的人力资源部门咨询。