结论前置：

1. 离婚案件开庭后，原告仍有机会在法庭上进一步阐述自己的立场和冤屈。
2. 关于彩礼的返还问题，需依据具体事实和法律规定来判断。

详细分析：

首先，针对您提到的“离婚案件开庭后，原告还可以诉说冤屈吗”这一问题，在离婚案件的庭审过程中，原告作为案件的一方，有权在法庭上充分陈述自己的事实和理由，表达自己的诉求和冤屈。庭审是一个双方充分辩论、展示证据、阐述观点的过程，原告可以在此过程中进一步阐述自己的立场，包括对彩礼问题的看法和主张。如果原告在初次开庭时未能充分表达，或者有新的证据和理由需要补充，通常可以在法庭允许的范围内进行补充陈述。

其次，关于“变着法说谎话往回要彩礼”的部分，这涉及到彩礼返还的法律依据和事实认定问题。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，彩礼的返还通常与双方是否办理结婚登记、是否共同生活以及导致离婚的原因等因素有关。如果原告在庭审中试图通过不实陈述来要求返还彩礼，这可能会受到法庭的质疑和审查。法庭会依据双方提供的证据和事实，结合法律规定，来做出公正的裁决。

1. 如果双方未办理结婚登记手续：根据相关司法解释，如果双方未办理结婚登记手续，且因彩礼给付导致给付人生活困难，或者双方虽未办理结婚登记但已共同生活，彩礼可能需要根据实际情况部分或全部返还。但在此情况下，原告若通过不实陈述来要求返还，法庭会要求其提供充分证据，否则可能不予支持。

2. 如果双方已办理结婚登记手续但未共同生活，或导致离婚的原因是给付方：在此情况下，彩礼通常不予返还。但如果原告能证明离婚是由于对方的原因（如重婚、与他人同居、实施家庭暴力等），且因此导致自己生活困难，可能有机会要求部分返还。然而，这同样需要原告提供充分证据来支持其主张。

3. 关于庭审后的补充陈述：如果原告在初次开庭后发现有新的证据或理由需要补充，可以向法庭提出申请，要求再次开庭或进行补充陈述。法庭会根据案件的具体情况和需要，决定是否允许原告进行补充陈述。

建议与提醒：

• 在庭审过程中，原告应如实陈述事实，提供真实有效的证据，避免通过不实陈述来影响法庭的裁决。
• 如果原告对彩礼返还问题有疑问或需要进一步的法律帮助，可以及时向法庭或专业律师咨询，以确保自己的权益得到妥善保护。
• 庭审是一个严肃的法律程序，原告应尊重法庭的裁决，如果对裁决结果有异议，可以通过合法途径进行上诉或申诉。

最后，如果您在离婚案件中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。