买了黄金第二天不给退，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、确认商家是否明确告知退换货政策

1. 查看购买凭证或店内公告：首先，您需要确认商家在销售黄金时，是否明确告知了“无质量问题不予退换”等相关条款。这通常会在购买凭证、店内公告或商品说明中体现。
2. 若未明确告知：如果商家没有明确告知退换货政策，您有权要求退货。因为根据《消费者权益保护法》，消费者在购买商品时，有权了解商品的相关信息，包括退换货政策。

二、与商家协商

1. 表达购买意愿与不满：您可以向商家表明，您购买黄金的时间很短，且对商品并不满意，因此希望退货。
2. 协商解决方案：尝试与商家协商一个双方都能接受的解决方案，如退货、换货或提供其他补偿。

三、向消费者协会或工商部门投诉

1. 准备投诉材料：如果协商无果，您可以向消费者协会或当地工商部门投诉。在投诉时，您需要提供购买凭证、商品照片、与商家的沟通记录等相关证据。
2. 明确投诉理由与诉求：在投诉材料中，您需要明确投诉的理由（如商家未明确告知退换货政策、商品存在质量问题等）和诉求（如要求退货、换货或赔偿等）。

四、依据法律规定要求退货或换货

1. 《消费者权益保护法》规定：根据《消费者权益保护法》，如果经营者提供的商品不符合质量要求，消费者有权按照国家规定或当事人之间的约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。
2. 商品存在质量问题：如果您在后续使用过程中发现黄金存在质量问题（如纯度不足、重量不符等），您依然可以依据上述法律规定要求退货或换货。

五、可能面临的法律后果与建议

1. 商家拒绝退货：如果商家拒绝按照合理原因进行退货处理，且您已经尝试了协商和投诉等途径，您还可以考虑通过法律途径解决，如向人民法院提起诉讼。
2. 保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有相关证据，如购买凭证、商品照片、与商家的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
3. 理性维权：在维权过程中，请保持理性，避免与商家发生不必要的冲突。通过合法途径维护自己的权益是最佳选择。

示例说明：

假设您在某金店购买了一条黄金项链，第二天发现项链的扣环存在质量问题，无法正常佩戴。您首先可以查看购买凭证或店内公告，确认商家是否明确告知了退换货政策。如果商家未明确告知，您可以与商家协商退货。如果商家拒绝退货，您可以向消费者协会投诉，并提供购买凭证、商品照片等证据。在投诉过程中，您可以依据《消费者权益保护法》的规定，要求商家退货或换货。

最后提醒：在购买黄金等贵重物品时，请务必了解商家的退换货政策，并保留好相关证据。如果遇到问题，请及时通过合法途径维护自己的权益。如果您还有其他法律问题，可以直接向我咨询。