人身攻击过了5年，从法律程序上讲仍然可以起诉，但能否胜诉需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

一、诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，人身伤害赔偿的诉讼时效通常为三年。这意味着，在正常情况下，如果权利人在三年内未行使权利，那么在三年后，如果对方提出诉讼时效抗辩，权利人可能会丧失胜诉权。然而，这并不意味着超过三年就不能起诉，法院仍然会受理此类案件，但如果对方提出时效抗辩且法院查明无诉讼时效中止、中断、延长事由，原告可能会面临败诉的风险。

二、超过五年起诉的特殊情况

1. 诉讼时效中止、中断：

   • 如果在五年期间内，存在诉讼时效中止或中断的情形，如权利人曾向对方主张过权利，或者存在其他导致诉讼时效中断的法定事由，那么诉讼时效会重新计算。在这种情况下，即使超过了五年，权利人仍然有可能胜诉。

2. 最长诉讼时效：

   • 根据法律规定，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。但有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。这意味着，在极端情况下，即使超过了通常的诉讼时效，权利人仍有可能通过法律途径维护自己的权益。

三、实际操作中的建议

1. 收集证据：

   • 如果您决定起诉，首先需要收集充分的证据来证明您的人身权利受到了侵害，以及这种侵害与对方的行为之间存在因果关系。证据可以包括医疗记录、证人证言、现场照片或视频等。

2. 咨询专业律师：

   • 在起诉前，建议您咨询专业律师，以了解您的案件是否具有胜诉的可能性，以及如何制定最佳的诉讼策略。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。

3. 注意诉讼时效：

   • 尽管超过五年仍然可以起诉，但为了避免不必要的法律风险，建议您在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起，尽快行使权利，以免因诉讼时效问题而丧失胜诉权。

四、案例分析

以小何和小李的案例为例，小何被小李打伤后，五年内未追究责任。五年后，小何决定起诉小李要求人身伤害赔偿。小李以诉讼时效已过为由进行抗辩。如果小何能证明在这五年期间曾向小李主张过权利，那么诉讼时效会重新计算，小何仍有可能胜诉。但如果小何无法提供此类证据，且法院查明无其他诉讼时效中止、中断、延长事由，那么小何可能会面临败诉的风险。

总结来看，人身攻击过了5年仍然可以起诉，但能否胜诉需视具体情况而定。如果您面临此类问题，建议您尽快咨询专业律师，以了解您的法律权益和可能的诉讼结果。