针对您提出的“退休人员打工签订劳务合同怎么交税”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、基本原则

首先，需要明确的是，退休人员领取的基本养老金是免征个人所得税的。但是，如果您退休后再就业，无论是通过签订劳动合同获得工资、薪金，还是通过提供劳务获得劳务报酬，这部分收入都是需要依法缴纳个人所得税的。

二、工资、薪金所得的个税计算（如适用）

如果您与用人单位签订了一年以上的劳动合同，存在长期或连续的雇用与被雇用关系，并且享受固定或基本工资收入及同等福利，那么您的收入将按照工资、薪金所得来计算个人所得税。

• 应纳税所得额 = 收入额 - 费用扣除标准（目前为5000元/月）
• 应纳税额 = 应纳税所得额 × 对应税率（3%至45%的超额累进税率）

三、劳务报酬所得的个税计算（如适用）

如果您未与用人单位签订劳动合同，而是提供独立劳务，那么您的收入将按照劳务报酬所得来计算个人所得税。

• 每次收入不超过4000元：

  • 应纳税所得额 = 收入 - 800元
  • 应纳税额 = 应纳税所得额 × 20%

• 每次收入超过4000元：

  • 应纳税所得额 = 收入 × (1 - 20%)
  • 应纳税额根据应纳税所得额的不同区间，分别适用20%、30%（速算扣除数2000元）、40%（速算扣除数7000元）的税率。

四、纳税申报与汇算清缴

1. 代扣代缴：支付您所得的单位或个人有义务代扣代缴您的个人所得税。

2. 自行申报：如果您没有扣缴义务人，您需要在取得所得的次月十五日内向税务机关报送纳税申报表，并缴纳税款。

3. 年度汇算清缴：年度终了后，您的劳务报酬所得需要与工资、薪金所得、稿酬所得、特许权使用费所得合并为综合所得，进行汇算清缴。综合所得以每一纳税年度的收入额减除费用六万元以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后的余额为应纳税所得额，按照3%至45%的超额累进税率计算应退或应补税额。

五、注意事项

• 请确保您在申报和缴纳个人所得税时，仔细核对相关信息，避免漏报或错报导致的税务风险。
• 如果您未按照规定期限办理纳税申报和报送纳税资料，税务机关将依法予以处理。

综上所述，退休人员再就业取得的收入需根据合同关系及所得性质依法纳税。在签订劳务合同时，请务必了解并遵守相关税收法规，以确保您的税收合规性。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询税务机关或专业税务人士。