无法简单判定围殴和先动手哪一方更严重，法律责任的判定需依据具体情节、损害结果及双方过错程度等多方面因素进行综合评估。以下从不同角度进行分析：
一、法律责任判定原则
在斗殴事件中，法律责任的判定并非仅依据谁先动手或谁参与围殴。而是需要全面评估各当事主体的责任范围，这包括但不限于损害结果、主观过失、行为手段以及情节严重性等多个方面。因此，不能简单地认为围殴就一定比先动手严重，或者先动手就一定承担全部责任。
二、先动手的法律责任
民事责任：如果先动手的一方在冲突过程中并未导致对方遭受轻伤或更严重的身体伤害，那么其可能需要承担相应的民事侵权责任。这包括赔偿对方因治疗所需的医疗费用、护理费用以及因此产生的误工费等。
刑事责任：如果先动手的行为造成了对方轻伤或者更严重的身体伤害，那么先动手者将有可能被指控犯下故意伤害罪，进而面临刑事诉讼和法律制裁。
治安管理处罚：无论谁先动手，只要参与到打架斗殴之中，都有可能受到行政拘留、罚款等治安管理处罚。
三、围殴的法律责任
共同侵权责任：如果多人共同参与围殴，那么他们将构成共同侵权，需要共同承担民事赔偿责任。这意味着，围殴者中的每一个人都可能需要为对方的损害结果承担一定的责任。
刑事责任风险：如果围殴行为导致了严重的伤害后果，如重伤或死亡，那么参与围殴者将可能面临更严重的刑事责任。这包括故意伤害罪、故意杀人罪等严重犯罪的指控。
防卫过当的考量：在特定情况下，如果被围殴者进行了合理的防卫行为，但防卫手段超出了必要的限度，造成了重大的损害，那么防卫者也可能需要承担一定的法律责任。然而，这并不意味着围殴者可以因此免责，他们的行为仍然需要受到法律的评判。
四、具体情节的影响
损害结果的严重性：如果斗殴事件导致了严重的身体伤害或财产损失，那么相关责任方的法律责任将更加严重。
主观过失的程度：法律在判定责任时，会考虑各方的主观过失程度。如果某一方存在明显的故意或重大过失，那么其将承担更重的法律责任。
行为手段的残忍性：如果斗殴行为中使用了特别残忍的手段，如使用凶器、持续殴打等，那么相关责任方的法律责任也将更加严重。
安金龙律师建议：在面对斗殴事件时，我们应保持冷静和理智，避免参与任何形式的暴力行为。如果遭遇了斗殴事件，应及时报警并寻求法律的帮助。同时，对于斗殴事件中的各方责任，应依据具体情节和法律法规进行客观、公正的评判。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。