针对您提出的“健身卡部分未消费可以退款吗”这一问题，我将结合合同约定、法律规定以及实际情况，为您进行详细解答。
一、合同约定
首先，您需要仔细查阅与健身房签订的合同或会员协议。合同中通常会明确约定退费政策，包括退款条件、流程、手续费等关键信息。如果合同中有明确规定未消费部分可以退款的条件和方式，那么您只需按照合同约定执行即可。
同时，您也需要注意合同中是否存在“一经售出概不退款”等类似表述的格式条款。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果这类格式条款不合理地限制了您的主要权利，那么它可能被视为无效条款。
二、法律规定
从法律层面来看，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条明确规定，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。如果健身房未能按照约定提供服务，您有权要求退款，并可以要求健身房承担预付款的利息以及您必须支付的合理费用。
此外，还可能涉及《单用途商业预付卡管理办法（试行）》等相关法律法规，这些法规对预付卡的发行、使用、管理等方面进行了规范，为您提供了法律保障。
三、实际情况分析
协商沟通：在发现无法继续使用健身服务时，建议您及时与健身房进行沟通协商，说明情况并提出退款请求。许多健身房在了解您的需求后，会愿意配合解决退款问题。
保留证据：在协商过程中，您应注意保留相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。
投诉举报：如果协商无果，您可以向当地消费者协会、市场监管部门或其他相关机构进行投诉举报。这些机构会根据具体情况进行调查处理，并协助您维护合法权益。
法律途径：在必要时，您还可以通过法律途径解决纠纷。例如向法院提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自己的权益。
举例说明：
以自贡市自流井区法院审理的一起预付式消费民事纠纷为例，原告张某某因工作安排无法继续使用健身卡，要求健身房退还剩余服务费。法院经审理认为，健身房提供的格式条款中关于会员报停的约定不合理地限制了原告作为消费者依法解除合同或者请求返还预付款的权利，因此判决该格式条款无效，并退还原告剩余10个月的服务费。
综上所述，健身卡部分未消费是否可以退款，需依据合同约定、法律规定和实际情况综合判断。建议您在遇到此类问题时，先仔细查阅合同条款，了解自己的权利和义务；然后与健身房进行协商沟通；如果协商无果，可以保留相关证据并向相关部门投诉举报；在必要时，还可以通过法律途径维护自己的权益。