夫妻遗产可以通过遗嘱完全留给对方。以下从不同角度为您详细分析：

一、遗嘱继承的优先性

根据我国《民法典》的相关规定，公民有权通过遗嘱的方式对自己的个人财产进行处分。这意味着，如果被继承人（即去世的一方）立有合法有效的遗嘱，并且明确表示将自己的全部遗产都留给配偶，那么在被继承人去世后，其遗产就应当按照遗嘱的内容进行分配，全部由配偶继承。这是遗嘱继承优先于法定继承原则的具体体现。

二、遗嘱的形式与内容要求

要实现将遗产完全留给配偶的意图，遗嘱的形式和内容都需要符合法律要求。常见的遗嘱形式包括自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）以及公证遗嘱等。无论选择哪种形式，遗嘱都必须满足以下条件：

1. 遗嘱人具有完全民事行为能力：即遗嘱人必须能够清晰地表达自己的意愿，并理解遗嘱的法律后果。
2. 遗嘱内容合法：遗嘱中处分的财产必须是遗嘱人的个人财产，且遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。
3. 遗嘱形式合法：如自书遗嘱需要由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明日期；代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明日期等。

三、法定继承的例外情况

如果被继承人没有立下遗嘱，即按照法定继承来处理遗产。在法定继承中，配偶只是法定继承人之一，除配偶外，子女、父母等也是第一顺序法定继承人。一般情况下，同一顺序继承人继承遗产的份额应当均等。但在特殊情况下，如其他继承人明确表示放弃继承、丧失继承权或者存在其他法定事由时，遗产也可能全部由配偶取得。不过，这种情况并非基于遗嘱，而是基于法定继承的特殊规定。

四、实际操作中的建议

1. 尽早立遗嘱：为了避免遗产分配上的争议和不确定性，建议被继承人在生前尽早立下合法有效的遗嘱，明确表达自己的遗产分配意愿。
2. 咨询专业律师：在立遗嘱过程中，如果涉及复杂的财产关系或法律问题，建议咨询专业律师以确保遗嘱的合法性和有效性。
3. 妥善保管遗嘱：立遗嘱后，应妥善保管遗嘱原件，并告知相关继承人遗嘱的存在和存放位置。

总结来说，夫妻遗产可以通过遗嘱完全留给对方，但遗嘱的形式和内容都需要符合法律要求。如果您在遗产分配方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。