建设用地从事农业是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、建设用地类型与农业用途的合规性
一般建设用地：
- 若建设用地原本规划为非农业用途（如工业、商业等），未经批准擅自改变用途用于农业，则可能构成违法。因为土地用途的变更需要遵循严格的规划和管理程序，确保土地资源的合理利用。
设施农用地：
- 设施农用地是专门用于农业设施建设的土地，如温室、大棚等。若建设用地被规划为设施农用地，并用于农业设施建设，则通常不违法。但需注意，设施农用地不能用于改建住宅、私家庄园、别墅，或用于餐饮、娱乐、康养等经营性用途。若用于这些非农业用途，则必须依法办理建设用地审批手续，否则可能构成违法。
二、具体农业活动的合规性
耕地种植：
- 若在建设用地上进行耕地种植（如种植粮食、蔬菜等），需考虑该土地是否原本为耕地，以及是否违反了耕地保护政策。根据《土地管理法实施条例》及相关通知，严格控制耕地转为林地、草地、园地等其他农用地。一般耕地主要用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产品及饲草饲料生产。若未经批准将耕地转为其他农用地，或占用永久基本农田发展非粮食作物种植，则可能构成违法。
农业养殖：
- 在建设用地上进行农业养殖（如养猪、养牛等），需考虑该土地是否适合养殖，以及是否违反了相关养殖规定。国家已明确规定严禁新增占用永久基本农田建设畜禽养殖设施，严格控制新增畜禽养殖设施使用一般耕地。确需使用的，应经批准并符合相关标准。
农业旅游与景观建设：
- 若在建设用地上发展农业旅游或建设景观设施（如公园、游客中心等），需办理用地手续。国家明令不得挖山填湖、削峰填谷、挖湖造景等破坏自然景观的行为。同时，农业旅游和景观建设需符合相关规划和环保要求，否则可能构成违法。
三、法律后果与建议
- 法律后果：若未经批准擅自改变建设用地用途用于农业，或违反相关农业活动规定，可能面临责令限期改正、没收违法所得、罚款等行政处罚。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
- 建议：
- 在进行农业活动前，务必了解清楚土地用途和规划要求，确保活动合规。
- 若需改变土地用途或进行农业设施建设，应依法办理相关审批手续。
- 如有疑问或不确定，可咨询当地土地管理部门或专业律师，以确保活动合法合规。
总之，建设用地从事农业是否违法需根据具体情况判断。在进行农业活动时，请务必遵守相关法律法规和政策要求，确保活动合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。