针对您提出的“被人用刀砍伤头、脚、背，怎样达到轻伤标准”的问题，这实际上是一个涉及法律鉴定和医学评估的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，轻伤的判定并非随意进行，而是需要依据专业的医学鉴定和法律标准。在我国，这一标准主要参照《人体损伤程度鉴定标准》，该标准详细规定了不同部位、不同程度损伤的鉴定标准，是司法实践中认定轻伤、重伤、轻微伤的权威依据。

针对您提到的头部、脚部、背部被刀砍伤的情况，我们可以根据《人体损伤程度鉴定标准》中的相关规定，大致了解哪些情况可能构成轻伤：

1. 头部损伤：

   • 轻伤一级可能包括：头皮创口或者瘢痕长度累计达到20.0cm以上，或者颅骨凹陷性或粉碎性骨折等情况。
   • 轻伤二级可能包括：头皮创口或者瘢痕长度累计8.0cm以上，或者颅骨骨折等情况。

2. 脚部（肢体）损伤：

   • 轻伤一级可能涉及：肢体皮肤创口或者瘢痕长度累计45.0cm以上，或者四肢长骨粉碎性骨折或两处以上骨折等情况。
   • 轻伤二级可能包括：肢体皮肤一处创口或者瘢痕长度10.0cm以上，或两处以上创口、瘢痕长度累计15.0cm以上，或者四肢长骨骨折等情况。

3. 背部损伤：

   • 背部损伤的轻伤标准可能与其他部位类似，主要取决于创口的长度、深度以及是否导致器官功能部分障碍等因素。如果背部损伤导致脊柱骨折、脊髓损伤等严重情况，也可能构成轻伤或更重级别的损伤。

然而，需要强调的是，实际的轻伤判定必须由专业的法医或医疗机构进行。他们会根据伤者的具体情况，包括创口的长度、深度、位置，以及是否导致器官功能部分障碍等因素，进行综合评估，并出具正式的鉴定报告。

此外，一旦伤势被鉴定为轻伤，伤人者将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。同时，伤人者还需承担民事赔偿责任，赔偿受害者因受伤而产生的医疗费、误工费、精神损失费等合理费用。

因此，我建议您在遭遇此类伤害后，应立即报警并寻求医疗救助。同时，保留好相关证据，如医疗记录、现场照片等，以便后续进行法律鉴定和维权。如有需要，您也可以咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和帮助。