结论：业主在开发商与物业签订的合同中，物业可以采取包干制，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。

分析说明：

1. 包干制的定义与合法性：

   • 包干制是指由业主向物业管理企业支付固定物业服务费用，盈余或者亏损均由物业管理企业享有或者承担的物业服务计费方式。
   • 根据《物业管理条例》及相关规定，物业服务收费可以采取包干制或者酬金制等形式，由业主和物业管理企业按照国务院价格主管部门会同国务院建设行政主管部门制定的物业服务收费办法，在物业服务合同中约定。因此，包干制本身是合法的。

2. 开发商与物业签订合同中的包干制：

   • 在开发商与物业签订的前期物业服务合同中，可以约定采取包干制作为物业服务费用的计费方式。
   • 但需注意，该合同应明确服务内容、服务标准、收费标准等关键条款，并确保符合相关法律法规的规定。
   • 同时，该合同对后续业主具有约束力，但业主大会成立后，有权选聘新的物业服务企业并签订新的物业服务合同，此时可重新约定计费方式。

3. 业主的权益保障：

   • 无论采取何种计费方式，物业都应按照合同约定提供相应的物业服务，并接受业主的监督。
   • 业主有权了解物业服务费用的收支情况，并要求物业定期公布。
   • 如物业未按照合同约定提供服务或存在乱收费等行为，业主可通过业主大会、业主委员会或相关行政部门进行维权。

行动建议：

• 审查合同条款：业主在购房或入住时，应仔细审查与物业签订的合同条款，特别是关于物业服务费用计费方式、服务内容、服务标准等关键条款。
• 参与业主大会：业主应积极参与业主大会，了解物业服务的实际情况，并对物业的服务质量、收费标准等进行监督和评价。
• 依法维权：如发现物业存在违法行为或未按照合同约定提供服务，业主可通过合法途径进行维权，如向业主委员会反映、向相关行政部门投诉或提起诉讼等。