未被起诉的债权是可以转让的。下面我从法律原则、操作程序以及注意事项几个方面为您详细分析：

法律原则

根据《中华人民共和国民法典》第五百四十五条的规定，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但存在几种例外情形：

1. 根据债权性质不得转让：例如，某些具有人身专属性的债权，如抚养费请求权，通常不得转让。
2. 按照当事人约定不得转让：如果债权人与债务人在合同中明确约定了债权不得转让，那么债权人需遵守该约定。
3. 依照法律规定不得转让：如法律对特定类型的债权转让有禁止性规定。

若您的债权不属于上述例外情形，那么即使未被起诉，也是可以依法进行转让的。

操作程序

债权转让一般需遵循以下程序：

1. 债权人与受让人达成合意：即双方就债权转让的具体事项，如转让的债权范围、转让价格等达成一致。
2. 通知债务人：债权转让应当通知债务人，未经通知，该转让对债务人不发生效力。这是为了保障债务人的知情权，避免其因不知情而遭受不必要的损失。

注意事项

在进行债权转让时，您还需注意以下几点：

1. 确保债权真实有效：债权转让的前提是债权本身真实存在且有效。如果债权存在瑕疵或争议，可能会影响转让的效力。
2. 遵守法律、行政法规的强制性规定：债权转让不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。
3. 考虑债务人的利益：在通知债务人债权转让时，应确保通知内容明确、具体，避免给债务人造成不必要的困扰或损失。

举例说明：

假设您拥有一笔对张三的债权，且该债权未被起诉。现在，您希望将这笔债权转让给李四。在这种情况下，您只需与李四就债权转让的具体事项达成一致，并书面通知张三债权转让的事实即可。只要该债权不属于法律规定的不得转让的情形，且转让行为合法合规，那么这笔债权转让就是有效的。

综上所述，未被起诉的债权在符合法律规定的情况下是可以进行转让的。如果您在债权转让过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。