即使没有签订劳动合同，您在工作中受伤仍然可以申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。以下是详细的分析和建议：

一、劳动关系与工伤认定的关系

申请工伤认定时，劳动行政部门主要审查的是职工与用人单位之间是否存在劳动关系。这种劳动关系既包括通过书面劳动合同确立的关系，也包括事实劳动关系。事实劳动关系是指劳动者实际为用人单位付出劳动，用人单位按照约定支付相应劳动报酬的情况。因此，即使没有签订书面劳动合同，只要您能提供足够证据证明与用人单位存在事实劳动关系，就可以进行工伤认定申请。

二、证明劳动关系的材料

为了证明您与用人单位存在事实劳动关系，您可以提供以下材料：

1. 工资支付凭证或记录：如银行工资流水明细，显示用人单位定期向您支付工资。
2. 工作证、服务证等身份证明证件：这些证件上通常会有用人单位的名称和您的个人信息。
3. 考勤记录：如打卡记录、签到表等，证明您在用人单位的工作时间和出勤情况。
4. 其他劳动者的证言：如果有其他同事愿意为您作证，他们的证言也可以作为证明劳动关系的证据。

三、工伤认定的申请流程

1. 准备材料：除了上述证明劳动关系的材料外，您还需要准备工伤认定申请表、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等材料。
2. 提交申请：向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时，请确保所有材料齐全且真实有效。
3. 审核与认定：社会保险行政部门会认真审核您的申请材料，并可能进行调查核实。一旦认定为工伤，您就可以依法享受工伤保险待遇。

四、工伤保险待遇的享受

一旦被认定为工伤，您即可按照相关规定享受工伤保险待遇，包括但不限于：

1. 医疗费用：治疗工伤所需的医疗费用由工伤保险基金支付。
2. 康复费用：如果需要进行康复治疗，相关费用也由工伤保险基金承担。
3. 停工留薪期间的工资福利：在停工留薪期内，您的工资福利由用人单位按月支付。

五、特殊情况下的处理

如果用人单位未为您缴纳工伤保险，那么原本应由工伤保险基金支付的待遇将由用人单位承担。这意味着，即使没有工伤保险，您仍然有权要求用人单位支付相应的工伤待遇。

六、法律建议

1. 及时申请工伤认定：一旦发生工伤事故，请尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请，以免错过申请时限。
2. 保留相关证据：在申请工伤认定前，请务必保留好所有与工伤事故相关的证据材料，如医疗记录、诊断证明、工伤事故报告等。
3. 寻求法律帮助：如果您在申请工伤认定或享受工伤保险待遇过程中遇到困难，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。

总结来说，即使没有签订劳动合同，您仍然有权申请工伤认定并享受相应的工伤保险待遇。关键在于您能否提供足够的证据证明与用人单位存在事实劳动关系。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。