当债务人一直不还款时，作为担保人，您可以通过以下步骤来维权，以保障自己的合法权益：

一、确认担保类型

首先，您需要仔细查看担保合同，明确自己承担的是一般保证还是连带责任保证。

• 一般保证：在主合同纠纷未经审判或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，您有权拒绝承担保证责任。
• 连带责任保证：若债务人在主合同规定的债务履行期届满没有履行债务，债权人可以要求您在其保证范围内承担保证责任。

二、承担保证责任（如需）

如果债权人要求您承担保证责任，且符合担保合同约定的条件（如连带责任保证或一般保证经法院强制执行债务人仍无法偿债），您应当依约履行。履行后，您有权向债务人进行追偿。

三、收集证据

在承担保证责任前后，务必收集与担保相关的所有证据，包括但不限于：

• 担保合同
• 还款凭证（如您为债务人代偿的银行转账记录、收据等）
• 债权人与债务人的沟通记录（如邮件、短信、微信聊天记录等）
• 债务人财产线索（如有）

这些证据将在您后续向债务人追偿或通过法律途径维权时发挥关键作用。

四、协商或诉讼

1. 协商解决：

   • 尝试与债务人进行沟通，了解其不还款的原因，并协商制定还款计划。
   • 如果能协商一致，达成还款协议，这将是最节省时间和成本的方式。

2. 诉讼维权：

   • 如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，以债务人为被告，主张其偿还您代偿的款项及可能产生的利息等损失。
   • 在诉讼过程中，提交您收集的所有证据，以证明您的代偿事实和债务人的违约行为。
   • 借助法院的裁判和执行程序，维护您的合法权益。

五、申请财产保全（如有必要）

如果您发现债务人有可供执行的财产线索，且担心其可能会转移财产，您可以向法院申请财产保全。这将有助于防止债务人转移财产，保障您后续追偿权的实现。

六、持续关注与跟进

在整个维权过程中，保持与债务人的沟通（尽管可能困难），并持续关注其财产状况和还款能力。同时，跟进法院的诉讼和执行程序，确保您的权益得到及时、有效的维护。

作为担保人，在债务人不还款时，您有权通过合法途径维护自己的权益。请务必依据法律规定和合同约定行事，以确保您的维权行动合法、有效。