针对您提出的“送外卖路上自己摔骨折赔偿申请途径”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿流程的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答：
一、劳动关系下的赔偿途径
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》，若您与外卖平台存在劳动关系，且在送外卖过程中因工作原因摔骨折，这通常可被认定为工伤。
- 您或您的用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。
劳动能力鉴定：
- 在伤情稳定后，您需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。这是计算赔偿数额的重要依据。
获取赔偿：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，您将享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等。
- 若用人单位未为您缴纳工伤保险，相关费用将由用人单位承担。
二、合作关系下的赔偿途径
责任承担：
- 若您与外卖平台为合作关系，而非劳动关系，则责任承担需根据具体情况判断。
- 一般情况下，若平台无过错（如设备无质量问题、订单安排合理），您需自行承担损失。但部分平台可能出于人道主义给予补助。
- 若平台有过错（如提供设备有质量问题、不合理安排订单导致您过度劳累），平台需根据其过错程度承担相应赔偿责任。
赔偿途径：
- 您可通过与平台协商，要求其承担相应赔偿责任。
- 若协商无果，您可向人民法院提起民事诉讼，要求平台赔偿医疗费、误工费、护理费等损失。
- 同时，若您有符合条件的商业保险（如意外险），可根据保险合同约定向保险公司申请理赔。
三、通用建议
及时报警并保护现场：
- 无论您与外卖平台是劳动关系还是合作关系，在发生事故后，都应及时报警并保护现场，以便后续维权。
保留证据：
- 收集并保留好相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言、劳动合同或合作协议等，以支持自己的主张。
咨询专业律师：
- 若您对赔偿流程或法律责任有疑问，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议或帮助。
综上所述，送外卖路上自己摔骨折的赔偿责任认定和赔偿途径需根据您与外卖平台之间的关系及具体情况来判断。在劳动关系下，您通常可认定为工伤并享受工伤保险待遇；在合作关系下，则需根据平台过错程度及商业保险情况来确定赔偿途径。希望这些信息能对您有所帮助。