被外卖小哥撞骨折后，您有权要求其承担侵权责任并赔偿损失，具体可通过协商、诉讼或申请保险理赔等途径实现。以下从不同角度为您详细分析：

一、责任主体与赔偿依据

1. 外卖小哥的直接责任
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若外卖小哥存在超速、逆行、闯红灯等违规行为导致事故，其需对您的骨折承担赔偿责任。

2. 外卖平台的连带责任（可能）
   若外卖小哥与平台存在劳动关系（如签订劳动合同、接受平台管理），根据《民法典》第1191条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。此时您可要求平台共同赔偿。
   若为众包模式（如通过APP接单的兼职骑手），平台可能仅承担补充责任或无责任，需结合具体合同关系判断。

3. 保险公司的理赔责任
   多数外卖平台会为骑手投保第三方责任险。若事故在保险范围内，您可直接要求保险公司赔付医疗费、误工费等损失，不足部分再由责任方补足。

二、赔偿范围与计算标准

您可主张的赔偿项目包括：

1. 医疗费：凭发票主张，包括住院费、手术费、药品费等；
2. 误工费：按实际减少的收入计算，需提供工资流水、病假证明等；
3. 护理费：若需专人护理，按当地护工标准或实际支出主张；
4. 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定合理期限，按标准计算；
5. 交通费：凭票据主张就医产生的合理费用；
6. 残疾赔偿金（若构成伤残）：需通过司法鉴定确定伤残等级，按当地人均可支配收入计算20年（60周岁以上每增加1岁减1年）；
7. 精神损害抚慰金：若骨折导致严重精神痛苦，可酌情主张。

三、维权步骤与注意事项

1. 固定证据

   • 立即报警并取得《交通事故责任认定书》，明确事故责任比例；
     
   • 保存现场照片、视频、证人联系方式；
     
   • 留存医疗记录、费用单据、收入证明等材料。

2. 协商解决
   联系外卖小哥、平台或保险公司，出示证据并协商赔偿方案。若对方认可责任，可签订书面和解协议。

3. 诉讼途径
   若协商无果，可向法院起诉责任方及保险公司，需提交起诉状、证据材料等。诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算。

4. 申请先予执行（紧急情况）
   若医疗费等费用急需支付，可向法院申请先予执行，要求责任方提前支付部分赔偿。

四、特殊情形处理

• 若外卖小哥逃逸：立即报警并调取监控，通过平台或警方追踪其身份，追究其交通肇事逃逸的行政或刑事责任，同时主张民事赔偿。
  
• 若平台拒不担责：收集平台与骑手存在劳动关系的证据（如派单记录、管理规则等），通过劳动仲裁或诉讼确认平台责任。
  
• 若伤情复杂：及时申请伤残鉴定，以确定赔偿金额（如骨折愈合后影响功能，可能构成十级伤残）。

建议：优先通过协商或保险理赔快速解决，若争议较大或涉及伤残，可委托律师介入处理，以最大限度维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。