针对您提出的问题“我全责对方车辆没定损可以撤销保险私了么”，以下是我的详细解答：

首先，在保险未完成定损的情况下，作为被保险人，您确实有权主动放弃索赔并撤销保险报案。这是基于您作为索赔权行使主体的权利。撤销报案的方式通常包括拨打保险公司的客服电话或前往保险公司的营业网点，向保险公司明确表达您的撤销意愿。

然而，若此次事故涉及第三方车辆且您已报交警处理，那么即使您撤销了保险报案，后续关于第三方的处理仍需依照相关部门的规定执行。这意味着，虽然您可以选择不通过保险途径解决自己的车辆损失，但对方车辆的损失处理以及可能涉及的交通责任划分等，仍需按照交通法规和相关部门的指示进行。

另外，频繁撤销保险报案可能会影响您在保险公司的信誉。保险公司可能会将频繁撤销报案的行为视为不诚信或不稳定因素，这对您未来购买保险和进行理赔可能会产生不利影响。因此，在决定是否撤销报案前，建议您充分考虑这一点。

最后，关于“私了”的问题，虽然双方可以协商解决事故损失，但私了并不意味着可以完全摆脱法律责任和保险条款的约束。如果双方协商的赔偿金额与实际损失不符，或者后续出现其他纠纷，可能会引发更多的法律问题。因此，在决定私了前，建议您先了解清楚相关法律法规和保险条款，确保自己的权益得到保障。

综上所述，虽然您在全责且对方车辆未定损的情况下有权撤销保险报案，但需考虑事故涉及第三方时的处理规定、频繁撤销报案对信誉的影响以及私了可能带来的法律风险。建议您在做出决定前，充分了解并权衡各种因素。