长期不查水表的责任归属不能一概而论，需根据具体情况判断是物业还是供水企业的责任。以下从不同角度进行分析：

一、供水企业的责任

根据《中华人民共和国计量法》及其实施细则，供水企业有义务确保水表在使用期间保持准确，并按规定周期进行检定。这包括：

1. 新装或更换水表：供水企业应负责提供符合标准的新水表，并确保其经过首次检定。
2. 超期未检定的水表：如果供水企业未能及时安排检定，导致水表超期使用，供水企业可能需要承担相应的责任，包括更换水表和承担相关费用。

举例说明：若小区水表已超过检验年限，且供水企业未进行任何检定或更换工作，那么供水企业很可能需要承担责任。

二、物业的责任

虽然《物业管理条例》没有直接规定水表检定的具体责任，但要求物业管理公司负责小区内公共设施的维护和管理，确保居民的生活环境安全和卫生。这可以间接理解为，物业有责任关注并协调小区内水表的检定工作，尤其是当供水企业未履行其责任时。

举例说明：若物业明知水表已过期，却未采取任何措施（如提醒供水企业、组织业主自筹资金更换等），那么物业可能因未尽到管理职责而承担一定责任。不过，这种责任更多是基于物业的管理义务，而非直接的法律责任。

三、实际案例中的责任划分

在实际案例中，如景泰县人民政府门户网站上的留言回复所示，当小区水表超过检验年限且无人负责时，政府会协调物业和供水企业进行处理。回复中明确提到，物业公司表示将于某年对该小区自来水表进行全部更换，这表明在实际操作中，物业和供水企业可能会根据具体情况协商解决。

四、建议与后续行动

1. 查看合同与规定：首先，应查看小区与物业、供水企业之间的合同或相关规定，明确各自的责任和义务。
2. 沟通协调：若发现水表长期未检定，业主可先与物业沟通，要求其协调供水企业进行检定或更换。若物业不作为，可向相关部门（如住建局、水务局等）投诉。
3. 法律途径：若沟通协调无果，业主可考虑通过法律途径解决，如起诉物业或供水企业未履行其责任。

总结：长期不查水表的责任可能涉及供水企业和物业两方面。具体责任归属需根据合同规定、实际情况以及相关法律法规进行判断。若遇到此类问题，建议业主先与物业和供水企业沟通协调，若无果再考虑通过法律途径解决。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。